SR-Mediathek.de: Schlagwort: Lebensmittel

Video | 03.10.2023 | Länge: 00:29:30 | SR Fernsehen - (c) SR Amaranth, Baumblätter und Brunnenkresse neu e...

Lebensmittel der Zukunft - angebaut in der Region, gesund, nachhaltig und in eigener Manufaktur produziert - liegen voll im Trend, auch in der Schweiz.

Länge: 00:29:30

Video | 02.10.2023 | Länge: 00:39:22 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (02.10.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Investitionsstau im Saarland: Mittelabruf für Stadtentwicklung stockt, Debatte um die Umgestaltung des Beethovenplatzes in Saarbrücken, Forderungen nach landesweiter Datenschutzlösung für Schulen.

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Vor der Mülltonne gerettete Lebensmittel

Audio | 30.09.2023 | Länge: 00:02:33 | SR 3 - Moderation: Simin Sadeghi Aktionswoche will für besseren Umgang mit Leb...

Noch bis zum 6. Oktober 2023 findet im Saarland die Woche gegen Lebensmittelverschwendung statt. Mit besonderen Aktionen sollen die Menschen für einen respektvolleren Umgang mit Essen sensibilisiert werden.

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Mitglieder des Obst- und Gartenbauvereins Heusweiler an der Mostpresse

Audio | 29.09.2023 | Länge: 00:04:00 | SR 3 - Corinna Kern Apfelsaft keltern beim Obst- und Gartenbauver...

Seit über 80 Jahren wird in Heusweiler gekeltert. Da wird also schon seit Jahrzehnten aus regionalen Äpfeln frischer Saft gepresst. Und der ist nach dem Pasteurisieren bis zu vier oder fünf Jahren haltbar.

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Audio | 27.09.2023 | Länge: 00:05:37 | SR 3 - Moderation: Christian Job/im Gespräch: Lisa Christl Gut zu wissen: Schlechtere Qualität bei gleic...

Erst steigen die Preise, dann schrumpfen die Verpackungen – und jetzt leidet offenbar auch die Qualität von Lebensmitteln. Der Verdacht: Lebensmittelhersteller möchten auf diese Weise weiter Kosten einsparen. Und der Verbraucher ist dem hilflos ausgesetzt

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Video | 31.07.2023 | Länge: 00:29:12 | SR Fernsehen - (c) SR Käse, Wurst und Trüffel aus Frankreich neu en...

Nachhaltig produzieren – auf dem eigenen Bauernhof, in eigener Manufaktur, das wollen immer mehr Menschen – auch an der Maas in Lothringen. Wir stellen Ihnen Produzenten und ihre Produkte vor, von seltenen Trüffeln bis zum aromatischen Käse.

Länge: 00:29:12

Video | 17.07.2023 | Länge: 00:29:40 | SR Fernsehen - (c) SR Kochkäse, Hanf und Speierling neu entdeckt

Alte Obst- und Gemüsesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte, die bei uns längst in Vergessenheit geraten sind. Diesmal stellen wir Ihnen Produzenten und ihre Produkte aus Luxemburg vor.

Länge: 00:29:40

Video | 12.06.2023 | Länge: 00:05:06 | SR Fernsehen - (c) SR Zero Waste: Luxemburger Restaurant setzt auf ...

Das Restaurant „Benu Slo0w“ in Esch-sur-Alzette verwendet fast ausschließlich Lebensmittel, die aus optischen oder logistischen Gründen nicht in den normalen Verkauf gelangen. Außerdem versucht es, so gut wie keinen Abfall zu produzieren.

Länge: 00:05:06

Video | 12.06.2023 | Länge: 00:29:24 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (12.06.2023)

Wir stellen die Frau vor, die Luxemburgs erste Premierministerin werden könnte. Wir besuchen einen Luxusuhren-Designer, ein Restaurant, das fast nur ‚gerettete‘ Lebensmittel verwendet und sprechen über die anhaltenden Streiks und Proteste in Frankreich.

Länge: 00:29:24

Foto: Johanna von Mackensen ist seit mehr als 25 Jahren Schäferin aus Leidenschaft

Video | 29.05.2023 | Länge: 00:29:41 | SR Fernsehen - (c) SR Alblamm, Binkelweizen und Knorpelkirsche neu ...

Alte Obst- und Gemüsesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte, die bei uns längst in Vergessenheit geraten sind – diesmal stellen wir Ihnen Produzenten und ihre Produkte von der Schwäbischen Alb vor.

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