Schlagwort: Mit Herz am Herd

Foto: Hackfleischk√ľchelscher mit Schichtsalat

Video | 16.03.2019 | Länge: 00:30:20 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Hackk√ľchelscher mit Schich...

In dieser neuen Folge von "Mit Herz am Herd" wagt sich Sternekoch Cliff H√§mmerle an ein k√∂stliches, klassisches Gericht. In jedem Bundesland wird es zubereitet, aber nur im Saarland tr√§gt es diesen einzigartigen Namen: Hackk√ľchelscher.

Foto: Lyonerpfanne

Video | 09.03.2019 | Länge: 00:29:48 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Lyonerpfanne

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" geht es um einen saarl√§ndischen Klassiker: Die Lyonerpfanne, nat√ľrlich neu interpretiert vom saarl√§ndischen Sternekoch Cliff H√§mmerle. Neben dem Rezept gibt es auch allerlei Wissenswertes um die beliebte saarl√§ndisch...

Erbsensuppe mit Lyoner und Blutwurst-Teigtaschen

Video | 02.03.2019 | Länge: 00:28:31 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Erbsensuppe mit Lyoner und...

Am Samstag gibt es bei ‚ÄěMit Herz am Herd‚Äú Erbsensuppe mit Lyoner. Dazu gibt es saarl√§ndische Ravioli - Blutwurst-Teigtaschen, zubereitet von Sternekoch Cliff H√§mmerle und seinem Team.

Foto: Schwenkbraten mit Kartoffel-Gurkensalat

Video | 23.02.2019 | Länge: 00:30:01 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Schwenkbraten mit Kartoffe...

Was wäre ein saarländisches Sommerfest ohne Schwenker? Sternekoch Cliff Hämmerle präsentiert in dieser Woche seine Variation des Traditionsgerichts mit einem erfrischenden Kartoffel-Gurkensalat.

Foto: Quiche mit Gem√ľse

Video | 16.02.2019 | Länge: 00:30:08 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Quiche Lorraine / Gem√ľse-Q...

Dieses Mal gab es bei "Mit Herz am Herd" ein Gericht aus dem benachbarten Frankreich in zwei Variationen. Quiche, einmal klassisch mit Speck und luftig leicht mit Schafskäse, zubereitet von Sternekoch Cliff Hämmerle und seinem Team.

Hachis Parmentier

Video | 09.02.2019 | Länge: 00:29:46 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Hachis Parmentier

Haben Sie schon einmal etwas von "Hachis Parmentier" gehört? Nein, dann zeigt Ihnen Sternekoch Cliff Hämmerle, wie Sie dieses köstliche Gericht aus Lothringen ganz einfach zubereiten können.

Foto: Kerschdcher mit gebackenem Bio-Ei und Linsensalat

Video | 02.02.2019 | Länge: 00:29:28 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Kerschdscher mit gebackene...

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle, wie man mit ganz einfachen Zutaten ein richtiges Festessen kreieren kann. Man braucht dazu nur Eier, Kartoffeln und Linsen.

Foto: Dibbelabbes mit Apfelkompott

Video | 26.01.2019 | Länge: 00:30:18 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Dibbelabbes mit Apfelkompo...

Cliff H√§mmerle und sein Team wagen sich dieses Mal an ein saarl√§ndisches "Nationalgericht": Dibbelabbes mit Apfelkompott kennt im Saarland jedes Kind und jeder Greis. Unter den kritischen Blicken von Kochsch√ľler Michael bereitet Sternekoch H√§mmerle das kn...

Foto: Rostige Ritter

Video | 19.01.2019 | Länge: 00:29:31 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Rostige Ritter mit Orangen...

In dieser Folge haben Cliff Hämmerle und sein Team ihre Kochinsel im Außenbereich des Römermuseums in Homburg Schwarzenacker aufgebaut. Zubereitet wird ein einfaches, aber äußerst beliebtes Gericht.

Linsenb√§llchen mit pikantem K√ľrbis

Video | 12.01.2019 | Länge: 00:30:32 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Linsenb√§llchen mit pikante...

Die Outdoor-K√ľche von "Mit Herz am Herd" steht diesmal in der Heimat von Sternekoch Cliff H√§mmerle: Vor der Orangerie der Stadt Blieskastel zeigt H√§mmerle seinen Kochsch√ľlern Verena Sierra und Michel Koch ein lecker leichtes vegetarisches Gericht: Linsenb...