SR-Mediathek.de: Schlagwort: Spitze

Video | 21.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 4: AM PASS mit Benjamin Gallein | Hanno...

Benjamin Gallein ist Küchenchef im „Votum“ im Landtag von Hannover und wurde mit einem Stern ausgezeichnet. Sterneküche in einem öffentlichen Gebäude? Da gab es anfangs viel Widerstand. Dabei muss gutes Essen gar nicht elitär sein.

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Video | 14.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 1: AM PASS mit Ricky Saward | Frankfurt...

Ricky Saward ist Küchenchef im “Seven Swans“ und der erste Koch weltweit, der für vegane Kochkunst mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Gemüse zuzubereiten macht nur die Hälfte seiner Arbeit aus, mindestens genauso wichtig ist der Anbau.

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Video | 07.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 5: AM PASS mit Niclas Nussbaumer | Schl...

Niclas Nussbaumer ist noch keine 30 und hat es in die oberste Liga geschafft. Er ist Küchenchef in der „Mühle“ in Schluchsee. 2022 wurde er mit einem Stern ausgezeichnet. Schon mit 14 Jahren war ihm klar, dass Kochen sein Beruf wird.

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Video | 06.01.2023 | Länge: 00:28:58 | SR Fernsehen - (c) SR Schottlands nördlichster Außenposten - Die Sh...

Shetland ist ein ganz besonderes Stück Schottland. Da ist zunächst die exponierte Lage weit draußen im Nordatlantik. Die rund hundert Inselchen liegen auf dem 60. Breitengrad; wie Sibirien oder die Südspitze von Grönland.

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Video | 16.12.2022 | Länge: 00:00:52 | SR Fernsehen - (c) SR Trailer 2. Staffel: Am Pass - Geschichten aus...

In der ARD Mediathek haben mehr als eine Million Zuschauerinnen und Zuschauer die erste Staffel „AM PASS – Geschichten aus der Spitzenküche“ gesehen. Grund genug für eine zweite Staffel über Köche, die ihre Arbeit meist im Hintergrund verrichten.

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Video | 27.03.2022 | Länge: 00:00:36 | SR Fernsehen - (c) SR Grüne sind für Gespräche bereit

Für die SPD zeichnet sich eine absolute Mehrheit bei der Landtagswahl ab. Ein Regierungspartner wäre in diesem Fall nicht nötig, die Grünen um Spitzenkandidatin Lisa Becker wären beim Einzug ihrer Partei in den Landtag aber gesprächsbereit.

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Video | 27.03.2022 | Länge: 00:00:43 | SR Fernsehen - (c) SR FDP-Spitzenkandidatin Hießerich-Peter zum Wah...

Die FDP kommt bei der Landtagswahl nicht, an den Bundestrend ihrer Partei ran. Die saarländische FDP-Spitzenkandidatin Hießerich-Peter sieht eine Überschattung des Wahlkampfes durch die Frage, wer Ministerpräsident wird, als Grund für das Ergebnis.

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Foto: Diskussion der Spitzenkandidaten (mit Gebärdensprache)

Video | 17.03.2022 | Länge: 01:30:13 | SR Fernsehen - (c) SR Endspurt im Wahlkampf - die Spitzenkandidaten...

Zehn Tage vor der Landtagwahl hat sich das Spitzenpersonal von CDU, SPD, Grünen, FDP, Linke und AfD einer Diskussion im SR Fernsehen gestellt. Für welche Ideen und Ziele stehen die Parteien, die eine realistische Chance haben, künftig im Parlament vertret...

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Video | 17.03.2022 | Länge: 00:12:35 | SR Fernsehen - (c) SR Die Spitzenkandidaten zu Pflege und Zuwanderu...

Die schwierige Lage der Pflegekräfte erkannten in einer Kurz-Antwort-Runde alle Gäste der Runde an. Es brauche mehr Wertschätzung für den Beruf, aber auch mehr Löhne und eine modernere Ausbildung. Pflegekräfte aus dem Ausland konnte sich in der Runde auch...

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Video | 17.03.2022 | Länge: 00:11:37 | SR Fernsehen - (c) SR Die Spitzenkandidaten zu Arbeitsplätzen und B...

Um die Wirtschaft im Saarland zukunftsfähiger zu machen, forderte Lisa Becker (Grüne), Mittelstand und Handwerk zu stärken, aber auch Schulen und Universitäten. Andernfalls werde das Saarland "von der Entwicklung abgehängt". Für eine stärkere digitale Inf...

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