Schlagwort: einkochen

Barbara Grech (Foto: Pasquale D'Angiolillo)

Audio | 20.09.2018 | Länge: 00:01:26 | SR 3 - (c) Barbara Grech Das Einmachen boomt

Dieses Jahr werden wir ja geradzu ├╝berflutet mit Zwetschgen, Mirabellen, ├äpfeln und Co. Das ist sch├Ân, macht aber auch eine Menge Arbeit. Fr├╝her haben wir ja das Obst einfach in die Gefriertruhe reingeschmissen - aber jetzt - ist "Einmachen" wieder im Tre...

Zwetschgenmus (Foto: pixabay (CC0))

Audio | 25.08.2018 | Länge: 00:05:09 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Einmachen und Ko...

Einkochen, einmachen- schlicht die Fr├╝chte und das Gem├╝se f├╝r den Winter konservieren, ist wieder "in". Jahrelang wanderten Bohnen und Kirschen in die Gefriertruhe - doch jetzt wird wieder eingeweckt. K├╝chenfee Barbara Grech eine Fachfrau getroffen und si...

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