SR-Mediathek.de: Schlagwort: kocht

Video | 03.03.2024 | Länge: 00:29:38 | SR Fernsehen - (c) SR Bretonische und äthiopische Spezialitäten

Hervé Hiot ist in Neustadt an der Weinstraße ein wenig prominent. Seit 15 Jahren betreibt der gebürtige Bretone Hervé Hiot in Neustadt seine Crêperie. Äthiopische Spezialitäten gibt es in dem Restaurant von Asayesh Räuschel in Mannheim.

Länge: 00:29:38

Video | 13.12.2023 | Länge: 00:29:31 | SR Fernsehen - (c) SR Spezialitäten aus der Schweiz und Südafrika

Hobby-Schweizerin Birgit Schatzl von der Schweizerstube in Karlsbad zeigt uns, wie man ein Fondue richtig zubereitet. Südafrikanische Spezialitäten gibt es im "Farmerhaus". Dort fühlt man sich nicht nur kulinarisch wie in Südafrika.

Länge: 00:29:31

Video | 12.12.2023 | Länge: 00:29:28 | SR Fernsehen - (c) SR Spezialitäten aus Tschechien und Peru

Um Spezialitäten aus Tschechien und Peru zu genießen muss man nicht in ein Flugzeug steigen. Im Frankfurter Restaurant "Prager Botschaft" wird deftige böhmische Küche gekocht. Und in Mannheim kocht Abrahan Cabanillas Köstlichkeiten aus Peru.

Länge: 00:29:28

Video | 25.11.2023 | Länge: 00:29:34 | SR Fernsehen - (c) SR Spezialitäten aus Indien und Österreich

Wie schmeckt die indische Küche? Das verraten wir Ihnen und wir besuchen einen Laden für österreichische Spezialitäten in Weinheim sowie das Lokal eines Wiener Ehepaars in Gorxheim und lernen, wie ein Wiener Schnitzel ein echtes Wiener Schnitzel wird.

Länge: 00:29:34

Video | 18.11.2023 | Länge: 00:29:38 | SR Fernsehen - (c) SR Spezialitäten aus der Provence und Russland

Im Restaurant "Rebstock - La Petite Provence" in Heilbronn kocht der Franzose Dominique Chambroux à la provencale. Wer russische Spezialitäten sucht, sollte nach Weil in der Stadt zum "Samowar" von Vladislav und Elena Natsik.

Länge: 00:29:38

Video | 12.11.2023 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Spezialitäten aus Schweden und Kalabrien

Schwedische Küche? Viele denken dann erst einmal an die Kötbullar eines schwedischen Möbelhauses. Aber die Nordlichter haben kulinarisch noch viel mehr im Angebot. Kalabresische Küche hingegen schmeckt scharf: Zwei Kalabresen kochen bei uns im Südwesten.

Länge: 00:29:36

Video | 28.10.2023 | Länge: 00:29:26 | SR Fernsehen - (c) SR Spezialitäten aus Brasilien und Vietnam

Brasilianische Lebenslust in Baden-Württemberg: Im beschaulichen Königsbach führen Rebecca und Samuel de Assis eine Churras. Sommerrollen essen heißt hingegen, Vietnam erleben, auch wenn man sie im „Indochine“ in Saarbrücken genießt.

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Foto: Japanische und marokkanische Spezialitäten

Video | 20.10.2023 | Länge: 00:29:37 | SR Fernsehen - (c) SR Japanische und marokkanische Spezialitäten

Mit Mika Morita bereiten wir eines der Lieblingsgerichte ihrer japanischen Heimat zu: Ramen. Marokkos bekannteste Spezialität ist die Tajine. Den gleichen Namen trägt das Schmorgefäß, indem das Gericht traditionell zubereitet wird.

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Audio | 28.04.2023 | Länge: 00:03:05 | SR 2 - Emmanuel Peterfalvi Dans la tête von Alfons - Kochtöpfe

Die Rentenreform in Frankreich wurde verabschiedet. Das bedeutet aber noch lange nicht das Ende der Proteste. Der neueste Trend: Krach mit Kochtöpfen machen. Selbst Macron hat jetzt gesagt: „Kochtöpfe bringen Frankreich nicht voran.“

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