Präventionsprojekt „Sterneküche macht Schule“

Präventionsprojekt „Sterneküche macht Schule“

Audio | 24.09.2018 | Dauer: 00:03:01 | SR 3 - (c) SR

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In der Regel hat Kantinenessen keinen besonders guten Ruf. Je größer die Küche, desto größer ist auch der Verdacht, dass es beim Zubereiten eher um Schnelligkeit und Geld, als um gesunde Ernährung geht. An diesem Punkt möchte die Krankenkasse „Knappschaft“ mit ihrem Projekt „Sterneküche macht Schule“ ein Umdenken herbeiführen. Fernsehkoch Stefan Marquard coacht dabei in Schulkantinen die Mitarbeiter. SR 3-Reporter Oliver Buchholz war beimTermin in Freisen dabei.

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