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Foto: Macarons

Video | 05.02.2024 | Länge: 00:04:43 | SR Fernsehen - (c) SR Macarons-Produktion in Wissembourg

Der Konditormeister Daniel Rebert aus dem elsässischen Wissembourg gehört zu den besten Macaron-Herstellern Frankreichs. Er zeigt, wie das Baisergebäck aus Mandelmehl zubereitet wird.