Folge 6: AM PASS mit Felix Schneider | Nürnberg (S02/E06)

Folge 6: AM PASS mit Felix Schneider | Nürnberg (S02/E06)

Video | 24.02.2024 | Dauer: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR

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Felix Schneider ist Küchenchef im „ETZ“. Seine Kochkunst wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Er und sein Team machen alles selbst: Butter, Essig, Wurst... Für ihre Menüs kaufen sie ausschließlich Rohstoffe und das konsequent von regionalen Produzenten.

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