Die Bliesgau Schäferei Ernst ist ein Biohof mit angegliederter Landmetzgerei. Die Tiere werden hier gezüchtet und auch geschlachtet. Zur SR 3 Landpartie gab es unter anderem einen Bauernmarkt, eine Maschinenschau und Spezialitäten von Wild, Lamm und Rind.
Audio | 30.09.2023 | Länge: 00:06:28 | SR kultur - Maria Gutierrez / Onlinefassung: Lisa Huth "Protect your golden Heart"
Das neue Album von Citizen Tim ist am 29. September erschienen. Der Singer-Songwriter aus Saarbrücken hat es komplett in Eigenregie aufgenommen.
Die "SR 3 Landpartie" feiert in in diesem Jahr ihr 20-jähriges Jubiläum. 2003 ging es los, mit dem Gedanken, den Stadtmenschen das Landleben näherzubringen. Zum Jubiläum wirft Susanne Wachs einen Blick in die Vergangenheit.
Insgesamt fast 700 Tiere aus über 130 Tierarten gibt es auf dem 20 Hektar großen Gelände des Neunkircher Zoos zu entdecken und live zu erleben. Es ist ein Dschungel voller tierischer Darsteller – mitten in Neunkirchen.
Auch in diesem Jahr ist die Bliesgau Schäferei Ernst wieder bei der SR 3 Landpartie dabei. Auf dem Biohof in Seelbach werden Schafe und Rinder gezüchtet, geschlachtet, verarbeitet und ihr Fleisch auf Wochenmärkten oder im Hofladen direkt verkauft.
Seit über 80 Jahren wird in Heusweiler gekeltert. Da wird also schon seit Jahrzehnten aus regionalen Äpfeln frischer Saft gepresst. Und der ist nach dem Pasteurisieren bis zu vier oder fünf Jahren haltbar.
Seit 2006 betreiben Nora und Christian Eisenlauer den Friesenhof Weihermühle bei Schmelz. "Zauberrösser" nennen sie ihre Friesenpferde. Mit der Zucht dieser Pferderasse, die zu den ältesten Europas zählt, haben sich die beiden einen Lebenstraum erfüllt.
Die Themen: Robert Schumann, zum 60. Todestag, Saarbrücker OB Uwe Conradt will grenzüberschreitende Landesgartenschau, die weltweit erste deutsch-französische Krippe, 45 Jahre DFHI/Isfates, Urban Loop in Nancy, eine Muschelzuchtstation in Luxemburg.
Der Wintringer Hof bei Kleinblittersdorf ist eine Institution im Biosphärenreservat Bliesgau. Der Verkauf eigener Erzeugnisse im Bioland-Hofladen und die Arbeit mit Behinderten in Kooperation mit der Lebenshilfe Obere Saar machen diesen Hof so besonders.
Seit einigen Jahrzehnten hilft der Neunkircher Zoo dabei, die Storchpopulation im Saarland zu stärken. Das heißt, dass die Jungtiere aus gewildert werden, sobald sie fliegen können. Und das mit Erfolg.
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