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Foto: In der Freiluftküche von

Video | 12.10.2019 | Länge: 00:00:51 | SR Fernsehen - (c) SR Trailer: Neue Staffel "Mit Herz am Herd"

Mit neuen Rezepten, guten Produkten und "Mit Herz am Herz" starten Cliff Hämmerle und seine Kochlehrlinge Verena Sierra und Michel Koch in die neue Staffel der SR-Kochsendung.

Länge: 00:00:51
Foto: Schoko-Vanille-Dessert

Video | 07.09.2019 | Länge: 00:30:18 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Schoko-Vanille-Pudding

Auf dem Erdbeer- und Spargelhof der Familie Bernau in Heusweiler kocht Sternekoch Cliff Hämmerle mit seinen Kochschülern Verena und Michel ein altes Rezept seiner Großmutter nach: Geschichteten Schoko-Vanille Pudding mit Obst.

Länge: 00:30:18
Foto: Schinkennudeln

Video | 31.08.2019 | Länge: 00:29:30 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Schinkennudeln mit Kopfsal...

Kochen mit Weitblick – das nimmt Cliff Hämmerle in dieser Folge von „Mit Herz am Herd“ doppelt ernst: Schauplatz der Sendung ist der Schaumbergturm in Tholey. Vor atemberaubender Kulisse bereiten Hämmerle und seine Koch-Lehrlinge Verena Sierra und Michel ...

Länge: 00:29:30
Foto: Königinnenpastetchen

Video | 24.08.2019 | Länge: 00:29:46 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Königinpastetchen

In dieser Woche steht ein Klassiker aus Großmutters Küche auf dem Speiseplan von Cliff Hämmerle. Er bereitet mit seinem Team ein feines Hühnerfrikassee in knusprigen Pastetchen zu.

Länge: 00:29:46
Foto: Lammkoteletts

Video | 10.08.2019 | Länge: 00:29:28 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Lammkoteletts

In dieser Woche kocht das Team um Cliff Hämmerle auf Gut Lindenfels in Blieskastel-Alschbach. Auf dem Speiseplan steht Bliesgaulamm mit feiner Kräuterkruste und Ratatouille-Gemüse.

Länge: 00:29:28
Foto: Matjes Hering mit Rote-Bete-Carpaccio

Video | 03.08.2019 | Länge: 00:29:12 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Matjes Heringe

Diesmal können Sie sich auf ein einfaches, aber umso köstlicheres Gericht von Cliff Hämmerle freuen. Er und sein Team servieren leckere Matjes Heringe mit einem Rote Bete-Carpaccio.

Länge: 00:29:12
Foto: SR Fernsehen

Video | 20.07.2019 | Länge: 00:28:31 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Ballweiler Saibling

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" serviert Sternekoch Cliff Hämmerle ein modernes und dennoch regionales Gericht.

Länge: 00:28:31
Foto: Linsenbällchen mit Kürbis

Video | 29.06.2019 | Länge: 00:30:32 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Linsenbällchen mit pikante...

Die Outdoor-Küche von "Mit Herz am Herd" steht diesmal in der Heimat von Sternekoch Cliff Hämmerle: Vor der Orangerie der Stadt Blieskastel zeigt Hämmerle seinen Kochschülern Verena Sierra und Michel Koch ein lecker leichtes vegetarisches Gericht: Linsenb...

Länge: 00:30:32
Foto: SR 1 / Christoph Stein

Audio | 27.06.2019 | Länge: 00:01:01 | SR 1 - Carl Rolshoven SR 1 Eis für die Müllmänner in Saarbrücken

Die Mitarbeiter des ZKE in Saarbrücken müssen bei der Hitze im Sommer enorme körperliche Leistungen erbringen. SR 1 Reporter Carl Rolshoven hat den Müllwerkern zum Feierabend das neue SR 1 Eis vorbeigebracht. Nach einem langen und vor allem heißen Arbeits...

Länge: 00:01:01
Das SR 1 Eis (Foto: SR 1 / Christoph Stein)

Audio | 25.06.2019 | Länge: 00:01:57 | SR 1 - David Differdange SR 1 Eis als süßes Dankeschön für Elversberge...

Rechtzeitig zur Hitzewelle gibt es wieder erfrischendes SR1-Eis! Sterne-Koch Cliff Hämmerle hat für SR 1 eine ganz besondere Kreation hergestellt: Pfirsich-Salzkaramell mit Mandel-Crunch! Das Lehrerkollegium der Grundschule Elversberg gehörte zu den erste...

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