Schlagwort: Elsass

Kaesknepfle

Audio | 01.03.2026 | Länge: 00:19:46 | SR 3 - Lolo und Lisi Land und Leute: „Lecker & très bon" - Kaeskn...

Lolo ist ein Feinschmecker aus Lothringen. Lisi eine Journalistin, die hauptsächlich in Frankreich kochen gelernt hat. Sie beide kochen leckere Gerichte aus Frankreich. Diesmal Kaesknepfle. Und dazu gibt es allerlei aus der Großregion zu erzählen.

Der Bürgermeister von Saargemünd, Marc Zingraff

Audio | 25.02.2026 | Länge: 00:44:39 | SR kultur - Lisa Huth et al. ici et là vom 24. Februar 2026

Die Themen: Marc Zingraff über Saargemünd, die Grenze und die Beziehungen im Eurodistrikt SaarMoselle, der Foodblogger Christian Lersch über die Küche in Belgien, ein Azubi im Praktikum in Metz.

Foto: Christine Alt im Studio

Video | 09.02.2026 | Länge: 00:28:53 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (09.02.2026)

Wir verfolgen die Bohrungen nach weißem Wasserstoff, lernen den letzten Fassbinder im Elsass kennen, sprechen über den neuen SR-Küchenfunk-Podcast, erfahren, wo die Hauptstadt der Puppenspielkunst ist und besuchen das Straßenmuseum in Germersheim.

Foto: Lionel Berger

Video | 09.02.2026 | Länge: 00:05:11 | SR Fernsehen - (c) SR Letzter Fassbinder im Elsass

Lionel Berger aus Beblenheim ist der letzte Küfer im Elsass. Er fertigt noch immer von Hand Holzfässer. In seiner Familie, die seit dem 18. Jahrhundert Wein anbaut, finden es viele seltsam, dass er sich mehr für die Fässer als für deren Inhalt begeistert.

Foto: Frau mit Fèves-Figur

Video | 02.02.2026 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR Tradition Galette des Rois: Eine Fèves-Sammle...

Die 89-jährige Jacqueline Goepfert aus Pfastatt sammelt leidenschaftlich ‚Fèves‘: die kleinen Figuren, die man in den Galettes des Rois findet. Sie besitzt knapp 200.000 Stück und hat somit eine der größten Sammlungen Frankreichs.

Véronique Doh und Marie Doh-Helmer, Enkelin und Urenkelin eines Malgré Nous

Audio | 30.01.2026 | Länge: 00:43:58 | SR kultur - Lisa Huth ici et là vom 27. Januar 2026

Die Themen: Nachfahrinnen eines in Litauen gefallenen "Malgré Nous" aus Lothringen, der neueste "heiße Scheiß" der Energiewirtschaft: weißer Wasserstoff, ein Gespräch über die aus Saverne stammende "Großmutter Europas", Louise Weiss

Ein historisches Dokument mit alter Handschrift

Audio | 23.01.2026 | Länge: 00:02:12 | SR 3 - Sofie Engel Hilfe bei der Entschlüsselung alter Handschri...

Diese Woche war der Tag der Handschrift - und im Saarbrücker Literaturarchiv Saar-Lor-Lux-Elsass gab es dazu sogar eine Sprechstunde, bei der man alte Handschriften entziffern lassen konnte.

Philipp Didion

Audio | 31.12.2025 | Länge: 00:44:47 | SR kultur - Moderation: Lisa Huth (c) SR ici et là vom 30. Dezember 2025

Die Themen: ein Krimi über den Südwesten Frankreichs und die Malgré Nous, der Koch, Wein-Sommelier, Traiteur, Metzger, Anbieter vieler Veranstaltungen, Christophe Faust, eine Seniorenresidenz mit Kneipe sowie deutsch-französische Fußballfanfreundschaften.

Foto: Weinachtliche Stimmung in Straßburg

Video | 21.12.2025 | Länge: 00:29:01 | SR Fernsehen - (c) SR Elsass, da will ich hin!

In der Adventszeit stimmt man sich schon mal besinnlich auf die Festtage ein. In vielen Städten locken Weihnachtsmärkte. Und wenn es um weihnachtliche Traditionen und Bräuche geht, dann hat eine Region in Europa die Nase vorn: das Elsass.

Foto: Christine Alt im Studio

Video | 15.12.2025 | Länge: 00:28:03 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (15.12.2025)

Wir besuchen eine Seniorenresidenz mit Kneipe im Elsass, die Emaille-Manufaktur in Longwy, die elsässische ‚Hauptstadt des Lebkuchens‘ Gertwiller und stellen eine zwölfköpfige Familie vor, in der alle Radsport betreiben.