Schlagwort: Genuss

Foto: Johanna von Mackensen ist seit mehr als 25 Jahren Scha╠łferin aus Leidenschaft

Video | 03.10.2022 | Länge: 00:29:41 | SR Fernsehen - (c) SR Alblamm, Binkelweizen und Knorpelkirsche neu ...

Alte Obst- und Gem├╝sesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zus├Ątze, traditionelle Rezepte, die bei uns l├Ąngst in Vergessenheit geraten sind ÔÇô diesmal stellen wir Ihnen Produzenten und ihre Produkte von der Schw├Ąbischen Alb vor.

Foto: Christine Alt im Studio

Video | 18.08.2022 | Länge: 00:28:27 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Das Magazin extra (18.08.20...

Diese Woche berichtet ÔÇ×Wir im Saarland ÔÇô Das MagazinÔÇť ├╝ber die saarl├Ąndische Landwirtschaft ÔÇô von der Digitalisierung bis hin zum Wagnis vom Soja-Anbau im Bliesgau und R├╝ckbesinnung auf alte Linsensorten. Au├čerdem gehen wir der Frage nach, was sich durch ...

Foto: Linsen

Video | 18.08.2022 | Länge: 00:05:22 | SR Fernsehen - (c) SR Alte H├╝lsenfr├╝chte versprechen Genuss mit Zuk...

Wiederentdecken, was unsere Gro├čeltern schon angebaut, geerntet und verwertet haben. Anbauen,┬á was in Vergessenheit geraten ist und in Zeiten von Klimawandel und bedrohter Natur ein Lebensmittel mit gro├čer Zukunft werden kann. Wie Linsen. Sie haben einen ...

Foto: Weinbau wie vor 100 Jahren neu entdeckt

Video | 14.07.2022 | Länge: 00:29:43 | SR Fernsehen - (c) SR Safran, Sauerr├╝be und Weinbau wie vor 100 Jah...

Alte Obst- und Gem├╝sesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zus├Ątze, traditionelle Rezepte, die bei uns l├Ąngst in Vergessenheit geraten sind. Diesmal stellen wir Ihnen Produzenten und ihre Produkte aus dem Elsass vor.

Kellner beim Bierzapfen

Audio | 21.06.2022 | Länge: 00:05:13 | SR 3 - Simin Sadeghi / Mark Baumeister "Noch nie wurden Arbeitszeiten so massiv ├╝ber...

Im Hotel- und Gastst├Ąttengewerbe fehlt es an allen Ecken und Enden an Personal. Das f├╝hrt zu Caf├ęs und Restaurants, die tageweise geschlossen bleiben m├╝ssen, auch zu abgesagten Veranstaltungen, und auch oft zu viel l├Ąngeren Arbeitszeiten als erlaubt. Mark...

Genuss mit Zukunft - Waln├╝sse, Senf und K├╝rbis neu entdeckt

Video | 16.06.2022 | Länge: 00:29:07 | SR Fernsehen - (c) SR Genuss mit Zukunft - Waln├╝sse, Senf und K├╝rbi...

Alte Obst- und Gem├╝sesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zus├Ątze, traditionelle Rezepte, die bei uns l├Ąngst in Vergessenheit geraten sind. Auch im Pf├Ąlzerwald werden die heimischen M├Âglichkeiten genutzt, um kreativ zu sein und den Geschm...

Foto: Lothringen, Sonnenblumenfeld

Video | 16.06.2022 | Länge: 00:29:12 | SR Fernsehen - (c) SR K├Ąse, Wurst und Tr├╝ffel aus Frankreich neu en...

Nachhaltig produzieren ÔÇô auf dem eigenen Bauernhof, in eigener Manufaktur, das wollen immer mehr Menschen ÔÇô auch an der Maas in Lothringen. Wir stellen Ihnen Produzenten und ihre Produkte vor, von seltenen Tr├╝ffeln bis zum aromatischen K├Ąse.

Mirabellen-Geb├Ąck

Video | 06.06.2022 | Länge: 00:29:27 | SR Fernsehen - (c) SR Genuss mit Zukunft - K├Âniginpasteten, Bergamo...

Alte Obst- und Gem├╝sesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zus├Ątze, traditionelle Rezepte, die bei uns l├Ąngst in Vergessenheit geraten sind. Auch im franz├Âsischen Lothringen, rund um die Stadt Nancy, werden Jahrhunderte alte Rezepte und Ob...

Foto: Kreation vom Sternekoch

Video | 26.05.2022 | Länge: 00:28:52 | SR Fernsehen - (c) SR Genuss mit Zukunft - Linsen, K├Ąse und Mispeln...

Alte Obst- und Gem├╝sesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zus├Ątze, traditionelle Rezepte, die bei uns l├Ąngst in Vergessenheit geraten sind. Die neue Filmreihe Genuss mit Zukunft stellt Menschen und ihre Produkte vor. Die Zuschauer k├Ânnen ...

Foto: Aroniabeeren

Video | 19.03.2022 | Länge: 00:29:25 | SR Fernsehen - (c) SR S├╝├člupinen, Aroniabeeren und Zuchtpilze neu e...

Immer mehr Menschen besinnen sich auf das, was in unserer Region w├Ąchst, vor unserer Haust├╝r. Den Klimawandel zu stoppen, sorgsam mit der Umwelt und den Ressourcen der Erde umzugehen, das hat f├╝r viele Deutsche mittlerweile Priorit├Ąt. Auch am Bodensee ist...