Schlagwort: Geschmack

Symbolbild: Drei Brotlaibe (Foto: SR Fernsehen)

Audio | 08.07.2019 | Länge: 00:03:28 | SR 2 - Gabi Szarvas Auf der Suche nach dem besten Ur-Getreide

Prof. Friedrich Longin von der Landessaatzucht-Anstalt an der Universit├Ąt Hohenheim untersucht im weltgr├Â├čten Feldversuch uralte Getreidesorten: Auf einem Acker bei Stuttgart werden daf├╝r 150 Sorten Einkorn, 150 Sorten Emmer und 150 Sorten Dinkel angebaut...

Prost! Prost! Martin Rolshausen und Roland Kunz am Tag des deutschen Bieres (Foto: Stefan Eising)

Audio | 23.04.2019 | Länge: 00:06:54 | SR 2 - Roland Kunz "Bier ist Heimat"

Wasser, Malz, Hopfen und Hefe - mehr Zutaten sollte ein deutsches Bier nicht haben. Trotzdem gelingt es den Brauern, aus dieses Zutaten immer neue Geschmacksnuancen herauszukitzeln - beispielsweise mit neuen Hopfensorten f├╝r den Craft-Beer-Markt. Am Tag d...

Foto: Detlev Sch├Ânauer als Oberlehrer

Video | 15.01.2019 | Länge: 00:01:14 | SR Fernsehen - (c) SR WimS: Wir im Saarland - Service-Quizaufl├Âsung...

Letzte Woche hatte Jacques folgende Frage: Schmeckt fangfrischer Fisch besser als Tiefk├╝hlware? Jacques behauptet ja. Seine Frau dagegen ist der Meinung, dass es keinen geschmacklichen Unterschied gibt. Deshalb sollte man Tiefk├╝hlfisch bevorzugen, weil ...

Foto: Detlev Sch├Ânauer als Jacques Bistro

Video | 08.01.2019 | Länge: 00:02:30 | SR Fernsehen - (c) SR WimS: Wir im Saarland - Service-Quiz (08.01.2...

Diese Woche hat Jacques folgende Frage: Schmeckt fangfrischer Fisch besser als Tiefk├╝hlware? Jacques behauptet ja. Seine Frau dagegen ist der Meinung, dass es keinen geschmacklichen Unterschied gibt. Deshalb sollte man Tiefk├╝hlfisch bevorzugen, weil er ...

Souvenirs - Kitsch oder Kunst? (Foto: dpa)

Audio | 14.10.2016 | Länge: 00:05:28 | SR 2 - Claudia-Simone Dorchain SR 2 - Philosophie-ABC: Kitsch

"KitschÔÇť ist eine Form der Alltagskultur und urspr├╝nglich kein philosophischer Begriff, doch er l├Ądt zu philosophischen Diskussionen ein, da er zu der zeitlosen Abgrenzungsfrage f├╝hrt: Wo endet die Kunst, wo beginnt der Kitsch? Was unterscheidet Kunst und...

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