Schlagwort: Hähnchen

Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 10.05.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Backhähnchen mit Omas Superfood-Salat

Vor dem Kulturlandschaftszentrum Haus Lochfeld im wunderschönen Bliesgau bereiten "Mit Herz am Herd"-Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Backhähnchen mit Omas Superfood-Salat zu.

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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 22.03.2025 | Länge: 00:29:25 | SR Fernsehen - (c) SR Knuspriges Brathähnchen mit Gartensalat

Allein der Name des Gerichts lässt vielen Menschen das Wasser im Munde zusammenlaufen: Knuspriges Brathähnchen mit Gartensalat.

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Teriyaki Hähnchen

Audio | 15.02.2025 | Länge: 00:03:19 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Teriyaki-Hähnchen

Diesmal gibt es in "Kappes, Klöße, Kokosmilch" japanische Küche, und zwar den ein Klassiker Teryiaki-Hähnchen". SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat Mika Morita in ihrer Küche besucht. Sie kommt ursprünglich aus Osaka und lebt seit Jahren im Saarland.

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Foto: Kürbiscurry

Video | 02.11.2024 | Länge: 00:29:25 | SR Fernsehen - (c) SR Kürbiscurry mit Hähnchen und Basmatireis

Im Garten von Cliff Hämmerle in Blieskastel-Webenheim bereiten der Sternekoch und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch ein raffiniertes Kürbiscurry mit Hühnchenfleisch und frischem, knackigem Staudensellerie zu.

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Audio | 03.04.2024 | Länge: 00:03:42 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Karottenragout und...

Die ersten Möhrchen schauen schon aus der Erde. Aber man will ja nicht immer dasselbe essen. Deshalb hat sich Barbara Grech im Landhaus Spanier in Otzenhausen einige Rezeptideen geholt. Darunter war auch Karottenragout mit gebratener Hühnerkeule.

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