Schlagwort: Hoorische

Sauerkraut selbst machen

Audio | 26.09.2026 | Länge: 00:05:58 | SR 3 - (c) SR Barbara Grech Sauerkraut selbst gemacht – Tipps und Rezept ...

Der Herbst ist da – und somit sind wieder deftige Genüsse angesagt. Begonnen wird mit der klassischen Variante: mit Speckrahm-Sauce und selbst fermentiertem Sauerkraut.

Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 12.04.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Hausgemachte Hoorische mit Pfifferlingen und ...

Im romantischen Ambiente der alten Klosteranlage bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis einen Klassiker der saarländischen Küche zu: Hoorische. Verfeinert werden sie von ihm mit frischen Pfifferlingen.