Schlagwort: Kartoffel

Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 16.09.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Linsensuppe mit Kartoffelwaffeln

Vor dem Kulturlandschaftszentrum Haus Lochfeld im wunderschönen Bliesgau bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel für "Mit Herz am Herd" Linsensuppe mit Kartoffelwaffel zu.

Länge: 00:30:00
Kartoffelernte in Marpingen

Audio | 15.09.2023 | Länge: 00:04:11 | SR 3 - Corinna Kern Kartoffelernte auf dem Buchwaldhof bei Marpin...

Früher hatten viele selbst Kartoffeln im Garten. Heute gibt es nur noch wenige Kartoffelbauern im Saarland. Auf dem Buchwaldhof bei Marpingen werden noch Bio-Kartoffeln gepflanzt und geerntet.

Länge: 00:04:11
Foto: Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Video | 24.06.2023 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Spielort diesmal bei "Mit Herz am Herd" ist die Burg Kerpen, deren Rundturm das Wahrzeichen von Illingen ist. In den Ruinen der Wasserburg bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Azubis Verena Sierra und Michael Koch "Grumbeerkichelcher" zu.

Länge: 00:29:49
Georges Perec © IMAGO / Leemage

Audio | 28.02.2022 | Länge: 01:13:38 | SR 2 - Georges Perec, Eugen Helmlé Der Kartoffelkessel

Mit der ihm eigenen mathematischen Genauigkeit und Verspieltheit führt Georges Perec fünf Personen in einem Raum zusammen, deren einzige Gewissheit die Kartoffeln sind. Sie können den Raum nicht verlassen und wissen auch nicht, wie sie dorthin gekommen si...

Länge: 01:13:38
Kerschdscher mit Linsensalat und Bio-Ei

Video | 15.06.2020 | Länge: 00:29:27 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Kerschdscher mit gebackene...

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle, wie man mit ganz einfachen Zutaten ein richtiges Festessen kreieren kann: Kerschdscher mit gebackenem Bio-Ei und Linsensalat. Man braucht dazu nur Eier, Kartoffeln und Linsen.

Länge: 00:29:27
Foto: Schwenkbraten mit Kartoffel-Gurkensalat

Video | 10.05.2020 | Länge: 00:30:01 | SR Fernsehen - (c) SR Schwenkbraten mit Kartoffel-Gurkensalat

Was wäre ein saarländisches Sommerfest ohne Schwenker? Sternekoch Cliff Hämmerle präsentiert in dieser Woche seine Variation des Traditionsgerichts mit einem erfrischenden Kartoffel-Gurkensalat.

Länge: 00:30:01
Kartoffeln (Foto: SR)

Audio | 13.09.2012 | Länge: 00:02:49 | SR 3 - Renate Wanninger SR 3 - Treffpunkt Ãœ-Wagen: Böckweiler - Der K...

Man könnte ihn den Kartoffelkönig aus Böckweiler nennen. Aber damit würde man ihm wohl nicht gerecht, denn Rentner Heinz Angne ist sehr vielseitig. SR 3-Reporterin Renate Wanninger hat ihn unter anderem auch als Jäger und Sammler kennengelernt.

Länge: 00:02:49