SR-Mediathek.de: Schlagwort: Koch

Audio | 06.12.2025 | Länge: 00:03:52 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weihnachtsmenü - M...

Wie in jedem Jahr gibt es bei SR 3 einen Menüvorschlag; zusammengestellt von einem Spitzenkoch. In diesem Jahr ist es Jörg Künzer, Küchenchef des Gräfinthaler Hofs. Er schlägt als Vorspeise eine Maronensuppe vor.

Länge: 00:03:52

Audio | 02.12.2025 | Länge: 00:02:16 | SR 3 - (c) SR Florian Rahbari- Nejad Das "SR Dorfduell": Welches Dorf kocht am bes...

Ab Februar gibt's im SR Fernsehen eine neue Kochshow, bei der weder Profiköche noch Promis gegeneinander antreten, sondern Dörfer. Eines davon ist Bliesmengen-Bolchen. SR 3 Reporter Florian Rahbari-Nejad war bei den Dreharbeiten dabei.

Länge: 00:02:16

Video | 21.11.2025 | Länge: 00:05:26 | SR Fernsehen - (c) SR Engagement mit Herz: Kochkurs im Kinderbildun...

Kindern Spaß an gesunder Ernährung vermitteln und die Neugier an anderen Kulturen wecken, das ist das Ziel eines Kochkurses im Kinderbildungszentrums Malstatt.

Länge: 00:05:26

Video | 21.11.2025 | Länge: 00:29:31 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (21.11.2025)

Wir zeigen euch eine Kneipe mit Kultstatus: Die Brasserie in Saarbrücken, besuchen einen Plattenladen auf 18 Quadratmetern, zeigen wie Engagement für Kinder funktionieren kann und beschäftigen uns mit den Jugendzentren im Saarland.

Länge: 00:29:31

Video | 15.11.2025 | Länge: 00:29:35 | SR Fernsehen - (c) SR Pfannkuchen mit Spargelragout

Cliff Hämmerle hat sich neue Rezepte ausgedacht, die er an der Kochinsel der SR Freiluftküche vorstellt. Zusammen mit seinen Kochlehrlingen Verena Sierra und Michel Koch wird diesmal in Beeden gekocht. Heute: Pfannkuchen mit Spargelragout.

Länge: 00:29:35

Audio | 07.11.2025 | Länge: 00:01:36 | SR 1 - (c) SR 1 Saarländische YouTuber 'Ungekocht Genießbar' ...

Die saarländischen YouTuber 'Ungekocht genießbar' sind ein tolles Beispiel dafür, wie aus Jugendspaß Ernst werden kann. Als Kinder und Jugendliche haben sie mit ihrem Format auf YouTube begonnen, gerade haben sie einen renommierten Branchenpreis erhalten.

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Video | 01.11.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Maultaschen mit Linsengemüse

Cliff Hämmerle hat sich neue Rezepte ausgedacht, die er an der Kochinsel der SR Freiluftküche vorstellt. Zusammen mit seinen Kochlehrlingen Verena Sierra und Michel Koch wird diesmal am Schloss Buseck gekocht. Heute: Maultaschen mit Linsengemüse.

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Video | 27.10.2025 | Länge: 00:28:41 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (27.10.2025)

In dieser Sendung begleiten wir einen Schriftsteller, der lokale Krimis über kleine lothringische Städte schreibt. Wir treffen zwei junge Männer, die in Forbach eine Buchhandlung eröffnet haben und ein Pfälzer zeigt uns seine Kochbuchsammlung.

Länge: 00:28:41

Foto: Das Mit Herz am Herd Team in der mobilen Küche

Video | 25.10.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Dorade auf Orange-Fenchelgemüse & Petersilien...

Cliff Hämmerle hat sich neue Rezepte ausgedacht. Zusammen mit seinen Kochlehrlingen wird an spannenden Drehorten im Saarland gekocht. Heute: Dorade auf Orange-Fenchelgemüse & Petersilien-Mandel-Kruste auf dem Schlossplatz in St. Wendel.

Länge: 00:30:00

Video | 20.10.2025 | Länge: 00:39:25 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (20.10.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung: Mehrwertsteuer-Senkung in der Gastro - Steuerausfälle fürs Land und Preisentwicklung aus Dehoga-Sicht, Saarländischen Tafeln am Limit, Neue ARD-Doku klärt über das Thema Leihmutterschaft auf.

Länge: 00:39:25