Schlagwort: Koch

Sushi mit Gem├╝se (Foto: Pixabay/furbymama)

Audio | 15.04.2021 | Länge: 00:02:24 | SR 1 - (c) Verena Sierra, Marlon Wilhelm SR 1 Kochbuchtipps

Unser Chef-Kulinariker Marlon Wilhelm stellt ja immer wieder interessante Kochb├╝cher vor. Diesmal entf├╝hrt er uns nach Japan. Allerdings wird kein Fleisch- oder Fischgericht zubereitet, sondern nur vegetarische und vegane. So hat Tim Anderson k├Âstliche Re...

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 12.04.2021 | Länge: 00:01:10 | SR 1 - (c) Thomas Treinies, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Lammragout mit Joghurt und ...

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Foto: Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott

Video | 10.04.2021 | Länge: 00:28:54 | SR Fernsehen - (c) SR Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott

Das "Mit Herz am Herd"-Team hat seine mobile Kochinsel diesmal auf der Teufelsburg in Felsberg aufgebaut. Hier bereiten Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel eine s├╝├če Mahlzeit zu: Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott,...

Foto: Eine Kamera, mit der gerade Essen fotografiert wird

Video | 09.04.2021 | Länge: 00:05:01 | SR Fernsehen - (c) SR Online-Restaurant

Das G├Âttelborner Restaurant Martinis bietet seinen G├Ąsten auch in Corona-Zeiten die M├Âglichkeit, ein 3-G├Ąnge-Menu zu genie├čen. Sie m├╝ssen nur Lust haben, selbst aktiv zu werden. Dann kann man ein Online-Paket buchen, in dem die Profi-K├Âche ihre Lieblingsr...

Foto: H├Ąhnchen im Knuspermantel

Video | 09.04.2021 | Länge: 00:03:42 | SR Fernsehen - (c) SR Kochen gegen den Corona Blues

Und wir k├Ąmpfen weiter gegen den Corona-Blues! Wir stellen Ihnen ja in letzter Zeit Hobbyk├Âche aus dem Saarland vor, die uns ihre besten Rezepte zeigen. Diesmal sind wir wieder bei Heike Thomas in Piesbach. Sie bereitet ein H├Ąhnchen im Knuspermantel zu.

Foto: Verena Sierra im Studio

Video | 09.04.2021 | Länge: 00:57:20 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar Nur! (09.04.2021)

In dieser Woche stellen wir den Therapiehund Toni vor und schauen uns den spektakul├Ąren Wiederaufbau der "Villa Wei├čm├╝llerÔÇť an. Im zweiten Teil dreht sich alles um Betts├Ą├Ącher. Celina Fries besucht einen Bioland-Betrieb und l├Ąsst sich erkl├Ąren, wie Anbau ...

Foto: Filet Wellington mit Kohlrabi und Karottengem├╝se

Video | 03.04.2021 | Länge: 00:29:52 | SR Fernsehen - (c) SR Filet Wellington mit Kohlrabi und Karottengem...

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel in einer Saarbr├╝cker Gew├╝rzmanufaktur aufgebaut. Hier bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Filet Wellington mit Kohlrabi und Karottengem├╝se zu.

Foto: Leckere Tapas aus der Bodega Don Jam├│n (Foto: Julia Leiendecker/Carsten Heider/SR)

Video | 03.04.2021 | Länge: 00:29:41 | SR Fernsehen - (c) SR Spanische und georgische Spezialit├Ąten

Der Katalane Angel Barbera verw├Âhnt seine G├Ąste in der Heidelberger "Bodega Don Jam├│n" seit mehr als 20 Jahren mit Tapas und spanischen Spezialit├Ąten. Auch Ana de la Rubia lebt davon, das kulinarische Spanien nach Deutschland zu bringen. Irakli Rukhadze i...

Schafe (Bild: pixabay)

Audio | 01.04.2021 | Länge: 00:02:20 | SR 1 - SR 1 Kai Mehler ist Meisterkoch und Schafhirte

Kai Mehler ist nicht nur Meisterkoch und Europameister der Patissier: Er hat seine Kochschule coronabedingt auf Eis gelegt und seine Passion f├╝r die Sch├Ąferei entdeckt. Sogar das Sat1-Fr├╝hst├╝cksfernsehen ist auf ihn aufmerksam geworden. SR1-Reporter Johan...

ein aufgeschlagenes Kochbuch (Foto: Pixabay/Skitterphoto)

Audio | 31.03.2021 | Länge: 00:02:19 | SR 1 - (c) Joachim Meyer, Marlon Wilhelm SR 1 Kochbuchtipps

Wer noch ein Ostergeschenk sucht, f├╝r den hat unser Chefkulinariker Marlon Wilhelm zwei Vorschl├Ąge. Er stellt diesmal "Kochb├╝cher zum Weltverbessern" vor - von Paul Ivi─ç und der jungen Lea El├ži. Und die lohnen sich das ganze Jahr als Geschenk f├╝r andere o...