Schlagwort: Pfiff

Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 12.04.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Hausgemachte Hoorische mit Pfifferlingen und ...

Im romantischen Ambiente der alten Klosteranlage bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis einen Klassiker der saarländischen Küche zu: Hoorische. Verfeinert werden sie von ihm mit frischen Pfifferlingen.

Länge: 00:30:00
Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 28.12.2024 | Länge: 00:29:21 | SR Fernsehen - (c) SR Poularde mit Pfifferlingen

Am idyllischen Bostalsee  zeigt der Sternekoch Cliff Hämmerle seinen Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch wie man ganz leicht eine leckere Poularde zaubert.

Länge: 00:29:21
Cremige Pfifferlingsuppe

Audio | 05.10.2024 | Länge: 00:03:12 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Cremige Pfifferlin...

Es ist Pilzsaison. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat Jörg Künzer vom Gräfinthaler Hof in seiner Küche besucht, um mit ihm Pilzgerichte zu kochen. Zum Einstieg gibt es eine cremige Pfifferlingsuppe - und das aus gutem Grund.

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