SR-Mediathek.de: Schlagwort: Pilz

Symbolbild: Ein Korb mit Pilzen im Wald, im Hintergrund ein Sammler

Audio | 10.09.2026 | Länge: 00:03:21 | SR 3 - Moderation: Kerstin Gallmeyer Schlechte Aussichten für die Pilzsaison im Sa...

Der September ist normalerweise auch der Start in die Pilzsaison. In diesem Jahr sieht es aber schlecht aus für Pilzsammler, sagt der Pilzsachverständige Dirk Gerstner im Gespräch mit dem SR. Wegen des langen trockenen Sommers gebe es kaum Pilze.

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Audio | 09.09.2026 | Länge: 00:06:52 | SR kultur - Interview: Gabi Szarvas (c) SR Pilzsaison: "Lassen Sie ihr Körbchen zu Hause...

Dirk Gerstner ist ein Pilzsachverständiger und der stellvertretende Landeskoordinator für die Pilzkartierung im Saarland. Er gibt einen ernüchternden Ausblick auf die Kommende Pilzsaison. Wegen der Hitze gibt es kaum Pilze, bis auf einige Ausnahmen.

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Moritz Schmid: Pilze, Pilze, Pilze (Buchcover)

Audio | 09.09.2026 | Länge: 00:05:37 | SR kultur - Interview: Linda Reitinger (c) SR Pilzfluencer Moritz Schmid: Fund wie ein klei...

Der Herbst steht vor der Türe und mit ihm die Pilzsaison. Doch Pilzzeit ist nicht nur im Herbst, sagt Pilzexperte Moritz Schmid. Er erklärt, warum Pilze ihn so faszinieren.

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Audio | 08.09.2026 | Länge: 00:00:58 | SR 1 - (c) Jan Zerbst SR 1 - Die Welt in 30 Sekunden: Pilze bestimm...

Nichts auf der Welt ist vor ihm sicher: Ob Facebook oder Frauenfußball, KI oder Kochshow, Bahnfahren oder Beziehungskram - Jan Zerbst bringt es in aller Kürze auf den Punkt!

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Video | 27.07.2026 | Länge: 00:39:23 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (27.07.2026)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Polizeieinsatz bei SPD-Landrat Meng wegen mutmaßlicher Bedrohungslage, Entwicklung des Drogenkonsums im Saarland, Bilanz zur Tour de France 2026.

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Video | 09.05.2026 | Länge: 00:29:39 | SR Fernsehen - (c) SR Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team im Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein vegetarisches Gericht zu: Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen.

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Ein Steinpilz (Boletus) wird am Waldboden vom Stamm geschnitten

Audio | 24.04.2026 | Länge: 00:01:11 | SR.de - Silke Kiefer Tschernobyl-Folgen auch heute noch im Saarlan...

Die Folgen des Reaktorunfalls in Tschernobyl vor 40 Jahren reichten damals bis nach Deutschland. Und auch heute noch sind in Teilen des Landes Pilze radioaktiv belastet, etwa in Bayern. Und wie sieht es im Saarland aus?

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Video | 26.12.2025 | Länge: 00:08:06 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Hauptgang fürs Festmenü

Der Saar-Nur-Einmachexperte erklärt die Zubereitung von selbstgeräucherten Würstchen, handgemachten Tagliatelle und einer feinen Pilzrahmsauce. Horst Jost verrät Insidertipps, die zum Beispiel sicherstellen, „dass die Sooss nit vun da Nuddel trippst“.

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Video | 05.12.2025 | Länge: 00:29:33 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (05.12.2025)

Diesmal zeigt uns ein Thai Chi-Lehrer mit einfachen Übungen wie man im Alltag entspannen kann, ein Influencer wie man kreativ mit Holz arbeiten kann, eine Expertin welche Pilze man essen kann und ein Zauberer magische Tricks.

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Video | 05.12.2025 | Länge: 00:05:37 | SR Fernsehen - (c) SR Unterwegs mit einem Pilzcoach: Pilze richtig ...

Auch wenn die meisten Speisepilze schon verschwunden sind, hält der Wald immer noch einige Überraschungen bereit. Susanne Ratering aus dem Saarpfalz-Kreis ist Pilzcoach und gibt ihr Wissen gerne auch an junge Menschen weiter.

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