SR-Mediathek.de: Schlagwort: Schichten

Audio | 05.07.2023 | Länge: 00:04:01 | SR 3 - Corinna Kern Seit 45 Jahren eine deutsch-französische Lieb...

Vor 60 Jahren wurde das Deutsch-Französische Jugendwerk gegründet. Das Ziel: Die Jugend aus beiden Ländern zusammenbringen und es hat geklappt! Deutsch-französische Liebesgeschichten gibt es jede Menge, und eine davon ist die der Krafts in Dudweiler.

Länge: 00:04:01

Video | 28.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 3: AM PASS mit Sebastian Frank | Berlin...

Sebastian Frank ist Küchenchef im „Horvarth“. Auch seine Kochkunst wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Seine Heimat Österreich inspiriert ihn bei seinen Kreationen, die semivegetarisch sind: Gemüse mit Saucen aus Fleischaromen.

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Video | 21.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 4: AM PASS mit Benjamin Gallein | Hanno...

Benjamin Gallein ist Küchenchef im „Votum“ im Landtag von Hannover und wurde mit einem Stern ausgezeichnet. Sterneküche in einem öffentlichen Gebäude? Da gab es anfangs viel Widerstand. Dabei muss gutes Essen gar nicht elitär sein.

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Video | 14.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 1: AM PASS mit Ricky Saward | Frankfurt...

Ricky Saward ist Küchenchef im “Seven Swans“ und der erste Koch weltweit, der für vegane Kochkunst mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Gemüse zuzubereiten macht nur die Hälfte seiner Arbeit aus, mindestens genauso wichtig ist der Anbau.

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Video | 07.01.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 5: AM PASS mit Niclas Nussbaumer | Schl...

Niclas Nussbaumer ist noch keine 30 und hat es in die oberste Liga geschafft. Er ist Küchenchef in der „Mühle“ in Schluchsee. 2022 wurde er mit einem Stern ausgezeichnet. Schon mit 14 Jahren war ihm klar, dass Kochen sein Beruf wird.

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Video | 16.12.2022 | Länge: 00:00:52 | SR Fernsehen - (c) SR Trailer 2. Staffel: Am Pass - Geschichten aus...

In der ARD Mediathek haben mehr als eine Million Zuschauerinnen und Zuschauer die erste Staffel „AM PASS – Geschichten aus der Spitzenküche“ gesehen. Grund genug für eine zweite Staffel über Köche, die ihre Arbeit meist im Hintergrund verrichten.

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Video | 12.10.2022 | Länge: 00:14:23 | SR Fernsehen - (c) SR Psst - bitte nicht weitersagen!

Taeyi hat Bauchweh - immer dann, wenn er in die Schule soll. Schuld daran hat sein Lehrer Herr Kang. Wenn der ihn aufruft, wird Taeyi ganz nervös und weiß die Antwort nicht.

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Robin Summa (Cast) und Sara Summa (Regie) (Foto: Oliver Dietze)

Video | 23.01.2022 | Länge: 00:11:08 | SR.de - (c) SR SR Talk: Wenn in einer Winternacht zwei Reise...

In dem Kurzfilm "Wenn in einer Winternacht zwei Reisende" bleiben ein Vater und seine Tochter nachts mit dem Auto liegen und begeben sich auf eine magische Reise voller geheimnisvoller Geschichten. Sonja Marx spricht mit Regisseurin Sara Summa und Schausp...

Länge: 00:11:08

Trailerbild zu am Pass – Geschichten aus der Spitzenküche

Video | 17.12.2021 | Länge: 00:00:56 | SR Fernsehen - (c) SR Trailer 1. Staffel: Am Pass – Geschichten aus...

Die sechsteilige Serie erzählt vom Alltag und dem Leben junger Sterneköche und –köchinnen. Am Pass, der Schnittstelle zwischen Küche und Service, richten sie ihre außergewöhnlichen Kreationen an.

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Video | 11.12.2021 | Länge: 00:15:12 | SR Fernsehen - (c) SR Isabels Schatz

Isabel macht sich auf den Weg, um einen Schatz für ihre Familie zu finden. Dabei begegnen ihr allerlei vermeintliche Märchengestalten.

Länge: 00:15:12