Schlagwort: Sternekoch

Alexander Kunz. (Foto: Oliver Buchholz)

Audio | 23.04.2020 | Länge: 00:02:20 | SR 3 - Oliver Buchholz Die Gastrobranche versucht, Corona zu trotzen

Restaurants m├╝ssen zurzeit geschlossen bleiben. Das hat am 22. April nochmal das Oberverwaltungsgericht entschieden. Zuvor hatten zwei Gastronomen die ├ľffnung beantragt. Viele K├╝chen sind seitdem kalt. Es gibt keine Einnahmen, Gastronomen bangen um ihre ...

Foto: Linsenb├Ąllchen mit K├╝rbis

Video | 11.04.2020 | Länge: 00:30:32 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Linsenb├Ąllchen mit pikante...

Die Outdoor-K├╝che von "Mit Herz am Herd" steht diesmal in der Heimat von Sternekoch Cliff H├Ąmmerle: Vor der Orangerie der Stadt Blieskastel zeigt H├Ąmmerle seinen Kochsch├╝lern Verena Sierra und Michel Koch ein lecker leichtes vegetarisches Gericht: Linsenb...

Foto: Tafelspitz mit Meerrettich und Bouillonkartoffeln

Video | 18.01.2020 | Länge: 00:29:25 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Tafelspitz mit Meerrettich...

Das Mit-Herz-am-Herd-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel bei der Teufelsburg in Felsberg bei ├ťberherrn aufgebaut. Hier bereiten Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein Gericht zu, das zur alten Burgruine passt: Tafelspitz...

Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 18.12.2019 | Länge: 00:39:23 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (18.12.2019)

Bilanz der Lebensmittelkontrollen, Verz├Âgerung der Auszahlungen f├╝r den Kohleausstieg, Interview mit Hauptstadtkorrespondent Uli Hauck zum Aufschub des Ausstiegsgesetzes, Verurteilung eines Busfahrers wegen Kindesmissbrauchs, Jahrespressekonferenz der Han...

Gem├╝se-Schneidebrett (Bild: pixabay)

Audio | 17.12.2019 | Länge: 00:02:51 | SR 1 - Daniel Simarro, Julia Lehmann Neues Kulinarik-Event in Saarbr├╝cken: Genussw...

Vom 3. bis 5. April feiert die 'Genusswerk Messe Saar' ihre Premiere. Drei Tage lang dreht sich in und um das E-Werk auf den Saarbr├╝cker Saarterrassen alles um kulinarische Gen├╝sse. Mit dabei: Die Sternek├Âche Christian Bau, Alexander Kunz und Harald R├╝sse...

Foto: Michael Bettler

Video | 29.11.2019 | Länge: 00:05:11 | SR Fernsehen - (c) SR Pionier der Gourmet-Szene ÔÇô Michael Bettler (...

Bernd M. Bettler war einer der ersten Sternek├Âche des Saarlandes, wurde 15 Jahre in der Hitliste der 100 besten Restaurants Deutschlands gef├╝hrt, gewann 17 Punkte beim Gault Millau und war der erste Fernsehkoch-Deutschlands in der SR/SWR Sendung ÔÇ×Einfach ...

Sternekoch Martin Stopp bereitet mit Sch├╝lerinnen und Sch├╝ler der Martin-Luther-King Gemeinschaftsschule in Saarlouis am 22.11.2019 eine K├╝rbissuppe zu (Foto: Stefanie Balle)

Audio | 22.11.2019 | Länge: 00:04:16 | SR 2 - Stefanie Balle Aktion zur Abfallvermeidung mit Sternekoch Ma...

Nachhaltig kochen, Abfall vermeiden, m├Âglichst alles verwenden. Wie das geht hat der Sternekoch Martin Stopp am Freitag Sch├╝lern der neunten Klasse an der Martin-Luther-King-Schule in Saarlouis gezeigt. Und ganz nebenbei noch ein ├Ąu├čerst delikates 4-G├Ąnge...

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm ( Foto: SR 1 )

Audio | 14.09.2019 | Länge: 00:02:26 | SR 1 - Joachim Weyand, Klaus Erfort Klaus Erfort: Drei Sterne / Zu Hause

Klaus Erfort, Drei-Sterne-Koch aus Saarbr├╝cken, hat sein erstes Kochbuch ver├Âffentlicht: ein Buch in zwei Teilen, die uns Einblick in die Welt der Sternek├╝che bieten. SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm hat sich das Werk nat├╝rlich gleich genauer angeschau...

Foto: Sternek├Âche im Gespr├Ąch bei Currywurst

Video | 13.09.2019 | Länge: 00:30:06 | SR Fernsehen - (c) SR Teil 2: Sternek├Âche unter sich (13.09.2019)

In unserem Schwerpunkt haben wir etwas besonders K├Âstliches. Anfang des Jahres hatte der Restaurantf├╝hrer Guide Michelin drei Restaurants im Saarland mit einem Stern ausgezeichnet. Alle drei K├Âche haben ihre Ausbildung - unter anderem - bei dem Saarbr├╝ck...