Schlagwort: Wurst

Bruschetta con Nduja

Audio | 23.05.2025 | Länge: 00:02:19 | SR 3 - (c) SR 3 Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Bruschetta mit Ndu...

Nduja - also die scharfe, kalabresische Streichwurst, verarbeiten wir zu einer Vorspeise: Bruschetta con nduja. Dafür brauchen wir neben der Streichwurst auch Brot. Das Rezept gibt es hier zum Nachhören und Nachmachen.

Länge: 00:02:19
Die beste saarländische Currywurst kommt aus St. Ingbert.

Audio | 12.03.2025 | Länge: 00:01:21 | SR 1 - (c) SR1 Anja Kettler Martin und Maureen Welter Currywurst statt Autos

Die Verkaufszahlen bei VW von Autos schwächelt etwas - bei der Currywurst hingegen verzeichnen sie 2024 Rekordzahlen. Maureen Welter aus dem SR 1 Team erklärt, wo man die Currywurst probieren kann.

Länge: 00:01:21
Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 05.02.2025 | Länge: 00:39:15 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (05.02.2025)

Die Top-Themen der Sendung: Immer mehr Beschimpfungen und zerstörte Plakate im Wahlkampf, 17.000 neue saarländische Arbeitsplätze in den vergangen zehn Jahren, Urteil im „Glasfaser-Mordprozess“ gesprochen.

Länge: 00:39:15
Foto: Roman Bonnaire im Studio

Video | 03.02.2025 | Länge: 00:39:26 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (03.02.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung: Demonstrationen vom Wochenende sorgen im Landtag für Kritik, Neues Schutzkonzept für Frauen in Metz, Porträt: Stipendiatin Namawu Souleymane.

Länge: 00:39:26
Eine Currywurst wird serviert

Audio | 04.09.2024 | Länge: 00:04:04 | SR 3 - Moderation: Simin Sadeghi / im Gespräch: Currywurstbuden-Betreiber Andreas Wallstein Ottweiler Currywurst-Bude verrät was eine per...

Die Currywurst ist so beliebt, dass sich zwei Städte darum streiten wer sie erfunden hat. Heute wird sie 75 Jahre alt und ist Kult! Auch bei uns im Saarland. Andreas Wallstein im Marie Curry in Ottweiler verrät, was die perfekte Currywurst ausmacht.

Länge: 00:04:04
Auf einem Grill liegen mehrere weiße Rostwürste

Audio | 15.05.2024 | Länge: 00:03:59 | SR 3 - Max Zettler Saarländische Imbissbetreiber erhöhen Rostwur...

Früher kostete eine Rostwurst noch rund zwei Mark. Mittlerweile sind die Preise höher. In Bad Dürkheim hat die Bratwurst auf einem Stadtfest im Durchschnitt 5,50 Euro gekostet. Wie die Preise im Saarland sind, hat sich SR-Reporter Max Zettler angeschaut.

Länge: 00:03:59
Foto: Lothringen, Sonnenblumenfeld

Video | 09.05.2024 | Länge: 00:29:12 | SR Fernsehen - (c) SR Käse, Wurst und Trüffel aus Frankreich neu en...

Nachhaltig produzieren – auf dem eigenen Bauernhof, in eigener Manufaktur, das wollen immer mehr Menschen – auch an der Maas in Lothringen. Wir stellen Ihnen Produzenten und ihre Produkte vor, von seltenen Trüffeln bis zum aromatischen Käse.

Länge: 00:29:12
Foto: Schleppi an seinem Grill

Video | 23.02.2024 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR Jubiläum am Grill

Seit Jahrzehnten wird in der Rostwurstbude „Zum Schleppi“ in St. Ingbert auf dem Holzkohlegrill gebraten. Josef Altmeier, den alle nur „Schleppi“ nennen, feiert jetzt sein 50. Jubiläum.

Länge: 00:05:00
Erbswurst

Audio | 17.02.2024 | Länge: 00:02:38 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Die Erbswurst-Supp...

Früher ging man am Regal im Supermarkt an ihr vorbei, heute ist sie Kult, auch wenn sie seit 2018 nicht mehr hergestellt wird: die Erbswurst. Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath weiß mehr über diese ganz besondere Suppe.

Länge: 00:02:38
Vegane Erbswurstsuppe mit Gemüsespieß

Audio | 17.02.2024 | Länge: 00:02:17 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Vegane Erbswurstsu...

Am 18. Februar 2024 ist Erbsen-Sonntag, an dem traditionell eine Erbsensuppe gereicht wird. Bei Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath gibt es daher eine vegane Erbsensuppe mit Gemüsespieß. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat geholfen.

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