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Audio | SR 3 Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lammbäckchen-Ravio...

Markus Keller vom Restaurant "Wern's Mühle" in Ottweiler-Fürth stehen Innereien auf der Speisenkarte. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat ihn besucht und ihm bei der Zubereitung seiner Lammbäckchen-Ravioli mit gesottener Lammzunge über die Schulter gescha...

Audio | SR 3 Kappes, Klöße, Kokosmilch: Was für Leber, Nie...

Sich mal schnell ein Steak oder eine Hühnerbrust in die Pfanne hauen – ok. Aber wer wagt sich noch an die sogenannten „unedlen“ Fleischteile wie Leber, Nierchen oder auch Bäckchen ran? SR 3-Küchenchefin hat sich bei Experten kundig gemacht, was für Innere...

Audio | SR 2 Romantik satt

Für den DRP-Chefdirigenten Pietari Inkinen erfüllt sich diese Woche ein lange gehegter Traum: Sein Geigenlehrer Pinchas Zukerman, seit über 50 Jahren eine Legende auf seinem Instrument, ist auf Saarlandbesuch, als Solist der Deutschen Radio Philharmonie. ...

Audio | SR 2 Das starke Stück: Dmitri Schostakowitsch: Sin...

20 Jahre nach dem Massaker in der Kiewer Schlucht Babij Yar prangert der Dichter Jewgenij Jewtuschenko an, dass kein Mahnmal an den Mord an über 33.000 Juden erinnert. Dmitrij Schostakowitsch ist ergriffen von den Worten und komponiert über "Babij Yar" se...

Audio | SR 3 Opfer und ihr Recht auf Akteneinsicht

Anfang der Woche hat er schon das Saarland beschäftigt: der Fall um den Lebacher Matthias Naumann. Ein mutmaßlicher Nazi zeigt Hitlergrüße und gibt ihm – Naumann – Kopfstöße. Der Fall landet vor Gericht, aber damit nicht genug: Naumann kommt mit den Behör...

Audio | SR 2 Großer Traum auf kleiner Fläche

Sein Traum, selbständiger Landwirt sein zu können, wurde Johannes Walzer von der Nordkirche erfüllt. Seit der Explosion der Mietpreise vor zehn Jahren ist es schwer, in Mecklenburg-Vorpommern Boden zu pachten. Das Thema in Brigitte Lehnhoffs langer Samsta...

Audio | SR 2 "Die Rahmenbedigungen für die Pfarreien der Z...

Drei Jahre lang hat das Bistum Trier mit knapp 300 haupt- und ehrenamtlichen Katholiken überlegt, wie es mit der katholischen Kirche im Bistum Trier weitergehen soll. 2016 ist diese Synode zu Ende gegangen. Ein zentrales Ergebnis dabei: Es soll nur noch w...

Audio | SR 3 Öffentliche Veranstaltung zur "Baustelle ÖPNV...

Es ist Zeit, am ÖPNV im Saarland etwas zu ändern. Zu teuer und zu schlechte Verbindungen lautet ein häufig genannter Vorwurf. Daraus hat die Landesregierung das Motto abgeleitet: Einfacher und günstiger. Daran wird gearbeitet. Am 22. März hat im Saarbrück...

Audio | SR 3 "La Nuit" im Luxemburger Naturkundemuseum

Die Nacht ist ein wichtiger Bestandteil unseres Leben - und auch in der Natur. Wenn wenn die einen schlafen - werden die anderen wach und aktiv. Das naturkundliche Museum in Luxemburg, das Musée national d'histoire naturelle, hat der Nacht eine eigene Aus...

Audio | SR 2 "Gebiete, die im Krieg erobert wurden, sind n...

US-Präsident Trump hat via Twitter mitgeteilt, die USA würden die seit 1967 von Israel besetzten Golanhöhen als israelisches Gebiet anerkennen. Nahost-Experte Michael Lüders sieht dafür zwei entscheidende Gründe: Eine "Verneigung gegenüber Großspendern, d...