Wenn das Menü eine eigene Reise wert ist

Wenn das Menü eine eigene Reise wert ist

Audio | 09.05.2019 | Dauer: 00:02:39 | SR 2 - Barbara Grech

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Die feine Esskultur außer Haus und ihre Starköche sind typisch französische Erfindungen der Neuzeit. Kein Wunder, dass Frankreich weltweit als DAS Land des Genusses gilt. Im vierten Teil ihrer kleinen Serie "Vive la Cuisine" hat sich SR-Reporterin Barbara Grech mithilfe von Frankreichkenner Peter Peter mit der Geschichte der Restaurants, mit Paul Bocuse und mit einer weiteren echt französischen Idee für Gourmets beschäftigt - mit der "Feinschmecker-Bibel" Guide Michelin.

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