Kappes, Klöße, Kokosmilch: Die Japanische Küche
Audio | 27.06.2020 | Dauer: 00:02:40 | SR 3 - Barbara Grech
Themen
"Authentisch exotisch" ist diesmal das Motto bei "Kappes, Klöße, Kokosmilch". Es dreht sich alles um die japanische Küche, die weit mehr zu bieten hat als Sushi. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech war bei Mika Morita, die in Saarbrücken einen kleinen Laden mit japanischen Spezialitäten betreibt, und hat sich von ihr Besonderheiten der japanischen Küche erklären lassen.
Weitere Informationen zum Beitrag
Zur Homepage
