Forellengut Rosengarten (28.08.2020)

Forellengut Rosengarten (28.08.2020)

Video | 28.08.2020 | Dauer: 00:05:15 | SR Fernsehen - (c) SR

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An der Leuk, einem Seitenfluss der Saar und nicht weit vom Örtchen Trassem, steht eine ehemalige Mühle, in der seit 1973 das Forellengut Rosengarten beheimatet ist. Auf einer Fläche von 6,5 ha liegen 30 Teiche und ein Fließkanal. Hier werden neben Regenbogen-, Bachforellen und Saiblingen auch Besatzfische aus der Familie der Cypriniden und diverse andere Fischarten, wie Stör, Barsch und Zander gezüchtet. Der Betrieb hat vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit das Prüfsiegel "Gesicherte Nachhaltigkeit" bekommen und ist auch Ausbildungsbetrieb für den Beruf Fischwirt "Aquakultur und Binnenfischerei". Saar nur!  hat das Forellengut Rosengarten besucht.

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