Apfelrosen mit Honig, Caramel beurre-salé und Mascarpone-Vanille-Creme

Apfelrosen mit Honig, Caramel beurre-salé und Mascarpone-Vanille-Creme

Video | 18.12.2025 | Dauer: 00:03:01 | SR Fernsehen - (c) SR

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Zum Dessert hat sich Florian Dauphin von der Alten Brauerei in St. Ingbert für eine Rose vom Apfel an Salzkaramell und Mascarponecreme entschieden. Das sieht wunderhübsch aus und macht deshalb optisch einen sehr guten Eindruck – und das Salzkaramell wird mit weihnachtlichem Aroma zu einem guten Abschluss des Menüs.

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