Schlagwort: Kokos

Erbsen-Birnen-Sorbet mit Schokobrownie (Foto: Thomas Reinhardt)

Audio | 16.03.2019 | Länge: 00:01:31 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Erbsen-Birnensor...

Im Rahmen der Slow-Food H├╝lsenfr├╝chtewochen in "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch" hat SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech sich ein komplettes H├╝lsenfr├╝chte-Men├╝ zeigen lassen: Als Nachtisch gibt es ein Erbsen-Birnen-Sorbet mit Schokobrwonie.

Skreifilet auf Erbsenp├╝ree und Linsenchips (Foto: Thomas Reinhardt)

Audio | 16.03.2019 | Länge: 00:02:44 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Skreifilet auf E...

Im Rahmen der Slow-Food H├╝lsenfr├╝chtewochen gibt es in "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch" die Hauptspeise und das Dessert f├╝r unser H├╝lsenfr├╝chte-Men├╝: Als Hauptspeise gibt es Skreifilet auf Erbsenp├╝ree und Linsenchips.

Saiblingtartar auf Linsensalat (Foto: Thomas Reinhardt)

Audio | 09.03.2019 | Länge: 00:02:06 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Saiblingtartar a...

Zum Start der Slow-Food H├╝lsenfr├╝chtewochen gibt es in "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch" eine kleine Warenkunde und die Vorspeise f├╝r unser H├╝lsenfr├╝chte-Men├╝: Saiblingtartar auf Linsensalat. Unsere SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich das Rezept mal zeigen...

Linsen (Foto: Pixabay)

Audio | 09.03.2019 | Länge: 00:02:42 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Wissenswertes ├╝...

Am 10. M├Ąrz ist der Erbsensonntag. Da rollt dann wieder das Erbsenrad in Wadrill talabw├Ąrts und dann beginnen auch die H├╝lsenfr├╝chtewochen hier im Saarland. Der Verein Slowfood veranstaltet zusammen mit Restaurants diesen kulinarischen Event um auf Bohnen...

Faasekichelche (Foto: Christian Ignatzi)

Audio | 02.03.2019 | Länge: 00:02:35 | SR 3 - Christian Ignatzi SR 3 - Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Faasekichel...

Wie werre die Faasekichelche reigentlich gebackt? Gabi Andes und Maria Bergen vom Landfrauenverein Parr in Riesweiler wissen Bescheid. SR 3-Reporter Christian Ignatzi hat sich von den beiden Kichelcher-Expertinnen in die alte Backkunst einweihen lassen.

Linsensuppe Deluxe (Foto: Renate Wanninger)

Audio | 23.02.2019 | Länge: 00:04:45 | SR 3 - Renate Wanninger "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Linsensuppe Delu...

Kochen mit Magie deLuxe: Das ist ein saarl├Ąndische BioMaggi, das man in Kr├Ąuterform von der Gew├╝rzmanufaktur Rimoco kaufen kann. Das Produkt wird zurzeit aber nur bei SaarLor deLuxe im Saarbr├╝cker Nauwieserviertel angeboten, den Kilian Heinz und Jos├Ęphe B...

Sarma (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 16.02.2019 | Länge: 00:04:39 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Authentisch exot...

Wenn es draussen kalt und so richtig ungem├╝tlich ist, dann darf es auf dem Teller auch mal deftiger sein. Sauerkraut w├Ąre da ne tolle Idee, dachte sich unsere K├╝chenfee Barbara Grech. Doch diesesmal gibt es Sauerkraut nicht mit Kassler oder Lewwerknepp, s...

Foto: Bananen-Kartoffel-Curry

Video | 12.02.2019 | Länge: 00:00:37 | SR Fernsehen - (c) SR Bananen-Kartoffel-Curry mit Kokosmilch (12.02...

Karotten, Zucchini, Kartoffeln, Paprika und vieles mehr machen das Curry zu einer gesunden und leckeren warmen Mahlzeit. Gleichzeitig ist es eine Alternative, wenn man mal auf Fisch oder Fleisch verzichten m├Âchte.

Antipasti (Foto: Julia Becker)

Audio | 09.02.2019 | Länge: 00:04:49 | SR 3 - Julia Becker "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Kulinarischer St...

Haben Sie schon mal einen Stadtf├╝hrung mitgemacht, bei der das Essen im Vordergrund steht? In Saarbr├╝cken und Homburg gibt es solche kulinarischen Stadtrundg├Ąnge. SR 3-Reporterin Julia Becker hat f├╝r "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch" mal den Stadtrundgang "Mul...

Endivien-Lasagne (Foto:SR/Ivana Barbara)

Audio | 02.02.2019 | Länge: 00:02:28 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Endivien-Lasagne ...

Aus der Endivie l├Ąsst sich nicht nur Salat zaubern. Man kann sie auch f├╝r die warme K├╝che nutzen. Ern├Ąhrungsexpertin Dagmar Hentschel schl├Ągt zum Beispiel eine Endivien-Lasagne oder Endivien-Fischr├Âllchen vor.

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