Schlagwort: Kuchen

Foto: Ein Katzi-Kuchen steht auf einer Kuchenetagere.

Video | 07.01.2021 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR Ein Saarländer in Paris

Mirko Schmitt kommt aus Neuforweiler, lebt aber schon seit vielen Jahren in Paris. Nach seiner ersten Karriere im Modebusiness entschloss er sich eine Bäckerei aufzumachen. Und in der würden auch Saarländer glücklich werden. Es gibt klassischen Käsekuchen...

Foto: Jochen Erdmenger im Studio

Video | 07.01.2021 | Länge: 00:29:14 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Das Magazin (07.01.2021)

In dieser Woche geht es in "Wir im Saarland – Das Magazin" ums Genießen. Ob Käsekuchen, Espresso, Landschwein, Speiseeis oder hausgemachter Senf – wir stellen Saarländer vor, die aus Überzeugung und mit Erfolg am "Genussschräubchen" drehen…

Foto: Galette des rois

Video | 06.01.2021 | Länge: 00:03:04 | SR Fernsehen - (c) SR Galette des rois im Coronaformat

Auch die französische Tradition der Galette des rois musste sich am Mittwoch erstmals an die Coronabeschränkungen in Frankreich anpassen. Die Galette des rois ist ein Zopf-Kuchen, in dem eine Porzellanfigur versteckt ist. Der Kuchen wird traditionell in d...

Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 06.01.2021 | Länge: 00:36:36 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (06.01.2021)

Reaktion auf verschärfte Coronamaßnahmen, Reaktion der IHK auf verschärften Lockdown, Kritik an Corona-Lockerungen in Luxemburg, Patricia Brever zu den Lockerungen in Luxemburg, Schülerumfrage zeigt Schwächen des Home-Schooling auf, Bon-Pflicht - das verg...

Foto: Mirko Schmitt in seiner Bäckerei

Video | 17.12.2020 | Länge: 00:04:20 | SR Fernsehen - (c) SR Krisenmodus – Saarländer in Paris

Mirko Schmitt aus Neuforweiler bringt die saarländische Kulinarik nach Paris. In seiner Bäckerei verkauft er klassischen Käsekuchen, den legendären „Katzi“-Kuchen nach einem alten Familienrezept und sogar den Fleischkäs hat er den Parisern mittlerweile sc...

Foto: Historisches Stadthaus in Sedan

Video | 14.12.2020 | Länge: 00:05:12 | SR Fernsehen - (c) SR Ferien beim Nachbarn: Ein historisches Stadth...

Bei einem Aufenthalt in den Ardennen kommt man um einen Abstecher nach Sedan nicht herum. Schließlich liegt hier eine der größten Festungsanlagen Europas. Nur wenige hundert Meter entfernt liegt das Gästehaus „Un week-end en Ardenne“ – direkt in der Innen...

Foto: Bûche de Noel

Video | 14.12.2020 | Länge: 00:04:36 | SR Fernsehen - (c) SR In der KĂĽche: Der traditionelle Weihnachtskuc...

In Frankreich gehören sie zum Weihnachts-Menü wie in Deutschland die Gans: die Bûches de Noël. Das Grundrezept: Biskuitteig und Cremefüllung. Wir erklären, woher die Tradition kommt und haben Pâtissier Julien Froehlich in Saargemünd über die Schulter gesc...

Foto: Verena Sierra im Studio.

Video | 14.12.2020 | Länge: 00:29:11 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (14.12.2020)

In dieser Woche stellen wir ein elsässisches Start-Up vor, das Abonnements anbietet, bei denen Kinder per Brief eine Geschichte zugeschickt bekommen, die sie selbst weiterentwickeln. Außerdem bereiten wir eine lothringische Variante des traditionellen fra...

Foto: Torte

Video | 14.10.2020 | Länge: 00:05:15 | SR Fernsehen - (c) SR 100 Jahre sĂĽĂźe Geschichte - das CafĂ© Kraus (1...

Seit Generationen sind sie Treffpunkte für Literaten, Philosophen und Menschen, die einfach mal bei einer guten Tasse Kaffee miteinander reden wollen. Saarländische Kaffeehäuser wie das Café Kraus erzählen Kulturgeschichte.

Foto: WanderhĂĽtte im Wald

Video | 21.08.2020 | Länge: 00:28:19 | SR Fernsehen - (c) SR Saar nur! extra - Saarwald-Verein (21.08.2020...

Wandern ist inzwischen bei jungen Leute als tolle und ökologische Art der Freizeitgestaltung sehr angesagt. Und gerade jetzt im Herbst hat es seinen besonderen Reiz, durch Wälder und Felder der Region zu streifen. Saar Nur-Reporterin Celina Fries hat den...