Schlagwort: Mehl

Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 27.03.2026 | Länge: 00:39:24 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (27.03.2026)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Wieder deutlich mehr Wohnungseinbrüche im Saarland, Gutachter schätzt Angeklagten in Polizistenmord-Prozess als schizophren ein, Vetter-Werk: Bau in Saarlouis startet Mitte Mai.

Mehlknepp

Audio | 14.03.2026 | Länge: 00:04:29 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Mehlknepp

Sie sind ein Klassiker: die Mehlknepp. Eine typische Hausmannskost und diesseits wie jenseits der Mosel gleichermaßen beliebt. SR-Küchenchefin Barbara Grech hat sich vom Perler Koch Frederik Theis zeigen lassen, wie er sie zubereitet.

Behnaz Bleihmehl, Leiterin des Antidiskriminierungsforum Saar

Audio | 07.02.2026 | Länge: 00:15:50 | SR kultur - Denise Friemann Interview der Woche mit Behnaz Bleimehl: „Dis...

Das Antidiskriminierungsforum Saar hilft Menschen, die wegen ihres Alters, ihrer Herkunft oder ihres Geschlechts benachteiligt werden. Wie diese Arbeit aussieht, darüber hat Denise Friemann mit der Leiterin des adf Saar, Behnaz Bleimehl, gesprochen.

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Audio | 07.02.2026 | Länge: 00:30:00 | SR kultur - (c) SR Bilanz am Mittag 07.02.26

U.a. mit diesen Themen: Jahresauftaktsklausur SPD-Parteivorstand / Trump: Iran scheint an Abkommen interessiert zu sein / Interview der Woche mit Benaz Bleimehl, Leiterin des Antidiskriminierungsforums Saar

Foto: Verena Bisle im Studio

Video | 25.01.2026 | Länge: 00:13:21 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht am Sonntag (25.01.2026)

Die Themen der Sendung im Überblick: Die Preisträger des 47. Max-Ophüls-Festivals, Theaterpremiere: Christoph Mehler inszeniert Richard III., Handball-Nationalmannschaft gewinnt EM-Spiel gegen Norwegen, Royals feiern klaren Heimsieg gegen Freiburg.

Foto: Das Lebkuchendorf Gertviller

Video | 15.12.2025 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR Das Lebkuchendorf Gertwiller

Im elsässischen Gertwiller dreht sich nicht nur zur Weihnachtszeit alles um Lebkuchen. „Pain d’Epices“ heißt die süße Leckerei hier, wörtlich übersetzt „Gewürzbrot“. Alles, was man daraus machen kann, ist in Gertwiller zu finden.

Foto: Christine Alt im Studio

Video | 26.06.2025 | Länge: 00:29:46 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Das Magazin (26.06.2025)

Ein Pilz bedroht das Überleben von Amphibien. Winzer dürfen zukünftig kein Backpulver mehr gegen Mehltau verwenden. Die Uni-Mensa müsste dringen saniert werden. Was passiert mit dem Beethovenplatz in Saarbrücken? Und: die Geschichte des Angelo Diliberto.

Winzer Petgen im Weinberg

Video | 26.06.2025 | Länge: 00:04:52 | SR Fernsehen - (c) SR Nach EU-Entscheid – Kein Backpulver mehr im W...

Nicht zum Backen, sondern im Kampf gegen eine Pilzerkrankung haben Winzer jahrzehntelang Backpulver im Weinbau angewandt. Doch damit ist jetzt Schluss. Was halten saarländische Winzer von diesem Verbot?

Foto: Szene aus dem Stück Tod eines Handesreisenden

Video | 09.04.2025 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR Tod eines Handlungsreisenden im Staatstheater...

Es ist ein Abgesang auf den American Dream: „Tod eines Handlungsreisenden“ erzählt von einem Menschen, der immer dachte, wenn man sich nur anstrengt, kann man esnach ganz oben schaffen. Jetzt ist eine neue Inszenierung im Staatstheater zu sehen.

Kartoffeln

Audio | 29.03.2025 | Länge: 00:02:20 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße Kokosmilch: Die mehlig kochende...

Kartoffeln sind in aller Munde. In allen Formen und zu jeder Jahreszeit. Meist sind es vorwiegend-festkochende Kartoffeln, die auf unseren Tellern landen. Für ein fluffiges Kartoffelpüree braucht man aber die mehlig kochende Kartoffel.