Schlagwort: Mit Herz am Herd

Foto: Hirschr├╝ckensteaks mit Nusskruste und Selleriep├╝ree

Video | 18.05.2019 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Hirschr├╝ckensteaks mit Nus...

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" sind Cliff H├Ąmmerle und seine Kochsch├╝ler Verena Sierra und Michel Koch vor dem wundersch├Ânen Jagdschloss Karlsbrunn. Vor malerischer Kulisse bereiten sie Hirschr├╝ckensteaks mit Nusskruste und Selleriep├╝ree zu. Cliff...

Foto: Gef├╝llte Pfannkuchen mit Chicor├ęe ├á l'Orange

Video | 11.05.2019 | Länge: 00:30:06 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Gef├╝llter Pfannkuchen mit ...

Diesmal hat das Mit-Herz-am-Herd-Team seine mobile Kochinsel auf dem Schlossberg in Homburg aufgestellt. Vor dem wundersch├Ânen Panorama der Stadt Homburg kochen Cliff H├Ąmmerle und seine Kochsch├╝ler Verena Sierra und Michel Koch eine Variation von einem al...

Foto: Filetspitzen mit Pesto-Nudeln

Video | 13.04.2019 | Länge: 00:30:21 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Filetspitzen mit Pesto-Nud...

Diesmal gastieren Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Kochsch├╝ler Verena Sierra und Michel Koch an der Schlosskirche Blieskastel. In der Kochschule im Gr├╝nen gibt es Filetspitzen mit selbstgemachten Pesto-Nudeln.

Foto: Grie├čkl├Â├čchen mit Zwetschgenr├Âster

Video | 06.04.2019 | Länge: 00:30:02 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Grie├čkl├Â├čchen mit Zwetschg...

Diesmal kocht Cliff H├Ąmmerle etwas S├╝├čes f├╝r Naschkatzen. Verena Sierra und Michel Koch d├╝fen sich ├╝ber Grie├čkl├Â├čchen mit Zwetschgenr├Âster freuen. Und die sind auch leicht nach zu kochen.

Foto: Fischsuppe

Video | 30.03.2019 | Länge: 00:30:12 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Fischsuppe nach Art der Sa...

Das ÔÇ×Mit Herz am HerdÔÇť-Team steht mit seiner Freiluftk├╝che diesmal im Naturwildpark Freisen, einer traumhaft sch├Ânen Parkanlage, in der neben Rothirschen auch Elche, Greifv├Âgel und andere faszinierende Tiere hautnah zu erleben sind. Hier bereiten Cliff H├Ą...

Gef├╝llte Zucchini mit Spinatnocken

Video | 23.03.2019 | Länge: 00:29:50 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Gef├╝llte Zucchini mit Spin...

Das "Mit Herz am Herd"-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel an der Bettinger M├╝hle in Schmelz aufgebaut. Hier bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein fleischfreies und farbenfrohes Gericht zu: Spinatnocken mit Sauce Pistou u...

Foto: Hackfleischk├╝chelscher mit Schichtsalat

Video | 16.03.2019 | Länge: 00:30:20 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Hackk├╝chelscher mit Schich...

In dieser neuen Folge von "Mit Herz am Herd" wagt sich Sternekoch Cliff H├Ąmmerle an ein k├Âstliches, klassisches Gericht. In jedem Bundesland wird es zubereitet, aber nur im Saarland tr├Ągt es diesen einzigartigen Namen: Hackk├╝chelscher.

Foto: Lyonerpfanne

Video | 09.03.2019 | Länge: 00:29:48 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Lyonerpfanne

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" geht es um einen saarl├Ąndischen Klassiker: Die Lyonerpfanne, nat├╝rlich neu interpretiert vom saarl├Ąndischen Sternekoch Cliff H├Ąmmerle. Neben dem Rezept gibt es auch allerlei Wissenswertes um die beliebte saarl├Ąndisch...

Erbsensuppe mit Lyoner und Blutwurst-Teigtaschen

Video | 02.03.2019 | Länge: 00:28:31 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Erbsensuppe mit Lyoner und...

Am Samstag gibt es bei ÔÇ×Mit Herz am HerdÔÇť Erbsensuppe mit Lyoner. Dazu gibt es saarl├Ąndische Ravioli - Blutwurst-Teigtaschen, zubereitet von Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seinem Team.

Foto: Schwenkbraten mit Kartoffel-Gurkensalat

Video | 23.02.2019 | Länge: 00:30:01 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Schwenkbraten mit Kartoffe...

Was w├Ąre ein saarl├Ąndisches Sommerfest ohne Schwenker? Sternekoch Cliff H├Ąmmerle pr├Ąsentiert in dieser Woche seine Variation des Traditionsgerichts mit einem erfrischenden Kartoffel-Gurkensalat.

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