SR 3 - Treffpunkt Ü-Wagen: Die Kerlinger Forellen
Audio | 10.05.2012 | Dauer: 00:02:39 | SR 3 - Marcel Lütz-Binder
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In dem 600-Seelen-Ort gibt es eine ganz besondere Leckerei: selbst geräucherte Forellen. Der dortige Angelsportverein hat einen eigenen Räucherofen, wo die Fische mit einer ganz bestimmten Kräutermischung langsam geräuchert werden. Dieter Schneider, der Vorsitzende des Vereins, erklärt unserem SR 3-Reporter vor Ort, Marcel Lütz-Binder, wie es funktioniert.
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