Festliches Weihnachtsmenü: Hoorische mit Zander auf Rieslingkraut als Hauptspeise
Festliches Weihnachtsmenü: Hoorische mit Zander auf Rieslingkraut als Hauptspeise
Video | 12.12.2024 | Dauer: 00:03:21 | SR Fernsehen - (c) SR
Themen
Für den Hauptgang hat sich unser Blieskasteler Fernsehkoch Cliff Hämmerle in diesem Jahr für ein Fischgericht entschieden, das immer gelingt: Es gibt Zander an Rieslingkraut. Hauptaugenmerk liegt aber auf der Zubereitung von original saarländischen Hoorischen, die mehr als nur Beilage sind.
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