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Eine gesunde Ernährung ist für viele Menschen längst wichtig, aber ständig neue Trends, Diätformen und Superfoods hinterlassen bei vielen im Alltag Fragezeichen. Dazu kommen immer neue Expertentipps, die sich regelmäßig widersprechen. Dabei muss laut Dr. Yael Adler gute Ernährung nicht perfekt sein, sondern ausgeglichen. Und das geht nur, solange der Genuss nicht fehlt. In ihrem neuen Buch „Genial ernährt! Klüger essen, entspannter genießen und besser leben“, erklärt Dr. Yael Adler wie genau das im Alltag zwischen Familie und Beruf unkompliziert und ohne Stress funktioniert. Sie gibt dabei eine Menge praktischer Tipps und erklärt, welche Nährstoffe, Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel wirklich gut für uns sind und von was wir besser die Finger lassen. Dr. Yael Adler ist Fachärztin für Dermatologie, Venerologie, Phlebologie und Ernährungsmedizin. Außerdem ist sie Expertin für Anti-Aging-Medizin und Longevity, das gesunde Altern. Sie hat in der klinischen Forschung gearbeitet und leitet seit 2007 eine eigene Praxis in Berlin. Ihre Bücher „Haut nah“ „Darüber spricht man nicht“ und „Genial vital!“ standen alle auf Platz 1 der Bestsellerliste und wurden in über 35 Sprachen übersetzt. Am 10. Juni war Dr. Yael Adler zu Gast bei SR 3 „Aus dem Leben“. Mit Gastgeber Uwe Jäger hat sich die Ernährungsmedizinerin und Bestsellerautorin darüber unterhalten, wie wir uns ganz einfach gesund und genussvoll im Alltag ernähren können und so auch mehr Lebensfreude gewinnen.

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