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In dieser Folge „Kluger Kaffee“ geht’s ums Eingemachte – im wahrsten Sinne: Wir sprechen über Meal Prep, also das bewusste Vorkochen für mehrere Tage. Was bei Influencer:innen nach stressfreiem Lifestyle aussieht, entpuppt sich im Alltag oft als echte Herausforderung. Pauline wagt den Selbstversuch und das, obwohl sie Kochen regelrecht hasst. Ihr Ziel: eine Woche lang vorkochen und dabei möglichst gesund, zeitsparend und effizient bleiben. Was in ihren Boxen landet? Vegane Lasagne, Haferflocken mit Obst, Pasta mit Pilzen und sogar selbstgemachte Energy Balls. Klingt fancy, aber auch nach viel Aufwand. Ganz so einfach war’s nicht. Fehlende Boxen, Chaos in der Küche und ein bisschen Haferflockenfrust nach dem dritten Tag machen deutlich: Meal Prep braucht Planung. Doch lohnt es sich? Wir erfahren von Ernährungsberaterin Stephanie Glas warum Planung beim Vorkochen das A und O ist, wie man Abwechslung in die Gerichte bringt und wieso Tiefkühlgemüse kein Grund zur Scham ist, sondern unser bester Freund sein kann. Trinkt Ihr einen Kaffee (oder Tee) und der Podcast macht Euch in kurzer Zeit ein bisschen klüger. Wenn Ihr Feedback, Fragen oder Themenvorschläge habt – schickt alles wie immer an klugerkaffee@sr.de.

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