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Kunstvolle Kuchen und Pralinen - damit hat das Saarbrücker Café Schubert seinen Ruf begründet. Es ist eines der wenigen echten Traditionscafés - die Firmengeschichte umfasst mittlerweile 60 Jahre. 1968 eröffnete Heinz Schubert das erste Café in der Sulzbachstraße. Von Anfang an wollte er Kuchenkreationen für den besonderen Geschmack und ein Kaffeehaus mit gehobenem Anspruch. Heute sorgen mehr als 60 Mitarbeiter für das Wohl der Gäste. Zu denen gehörten in den letzten Jahrzehnten auch Prominente wie Karel Gott oder Udo Jürgens. Alles wird im Stammhaus am Rotenbühl und in der Saarbrücker City selbst gemacht. Und für das besondere Flair sorgen im Inneren Aquarellbilder und Ölgemälde des Vaters von Heinz Schubert.