SR-Mediathek.de: Schlagwort: Koch

Video | 20.10.2023 | Länge: 00:29:26 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (20.10.2023)

In dieser Woche stellen wir ein Paar vor, das seither durch Liebe zur Kunst verbunden ist, wir machen eine Umfrage zum Thema Liebe und sind zu Gast in einem Gartenparadies in Hüttigweiler. Außerdem gibt es Rezepte mit Fisch und Kartoffeln.

Länge: 00:29:26

Foto: Japanische und marokkanische Spezialitäten

Video | 20.10.2023 | Länge: 00:29:37 | SR Fernsehen - (c) SR Japanische und marokkanische Spezialitäten

Mit Mika Morita bereiten wir eines der Lieblingsgerichte ihrer japanischen Heimat zu: Ramen. Marokkos bekannteste Spezialität ist die Tajine. Den gleichen Namen trägt das Schmorgefäß, indem das Gericht traditionell zubereitet wird.

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Eine Rinderroulade mit Gemüse und Sauce auf einem Teller

Audio | 18.10.2023 | Länge: 00:04:22 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm SR 1 Kochbuchtipps

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm stellt vier neue Kochbücher vor - zwei mit deutschen Gerichten und zwei Standardwerke...

Länge: 00:04:22

Erbsensuppe mit Lyoner und Blutwurst-Teigtaschen

Video | 18.10.2023 | Länge: 00:28:31 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Erbsensuppe mit Lyoner und...

Am Samstag gibt es bei „Mit Herz am Herd“ Erbsensuppe mit Lyoner. Dazu gibt es saarländische Ravioli - Blutwurst-Teigtaschen, zubereitet von Sternekoch Cliff Hämmerle und seinem Team.

Länge: 00:28:31

Audio | 26.09.2023 | Länge: 00:03:24 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm SR 1 Kochbuchtipps

Die Jahreszeiten der Gemütlichkeit und Ruhe stehen bevor. SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm stellt vier neue Kochbücher mit tollen Rezepten für Herbst und Winter vor.

Länge: 00:03:24

Foto: Herzwaffeln mit Liebesapfel-Ragout

Video | 20.09.2023 | Länge: 00:30:10 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Herzwaffeln mit Liebesapfe...

Die zweite Folge der neuen SR-Kochsendung "Mit Herz am Herd" steht ganz im Zeichen des Valentinstags. Das Team um Sternekoch Cliff Hämmerle zeigt ein leckeres Rezept mit dem Sie ihre Liebsten überraschen können.

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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 16.09.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Linsensuppe mit Kartoffelwaffeln

Vor dem Kulturlandschaftszentrum Haus Lochfeld im wunderschönen Bliesgau bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel für "Mit Herz am Herd" Linsensuppe mit Kartoffelwaffel zu.

Länge: 00:30:00

Video | 13.09.2023 | Länge: 00:29:46 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Hachis Parmentier

Haben Sie schon einmal etwas von "Hachis Parmentier" gehört? Nein, dann zeigt Ihnen Sternekoch Cliff Hämmerle, wie Sie dieses köstliche Gericht aus Lothringen ganz einfach zubereiten können.

Länge: 00:29:46

Video | 04.09.2023 | Länge: 00:39:30 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (04.09.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung: Saar-Landtagsfraktionen werten Aiwanger-Affäre unterschiedlich,Bund setzt Grenzen bei Deutschlandticket – Unmut bei saarländischer Politik und Saarländische Firma prüft Ventile für indische Weltraum-Mission.

Länge: 00:39:30

Video | 14.08.2023 | Länge: 00:04:02 | SR Fernsehen - (c) SR Saarländischer Koch auf dem Weg nach Paris

Leon Holzapfel, erfolgreicher Absolvent aus dem Saarland, beginnt seine Koch-Karriere in einem Pariser Sternerestaurant. Inspiriert von der Vielfalt der französischen Küche, betont er den Wandel in der Sterneküche zu mehr Offenheit und Kommunikation.

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