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Foto: Quitten

Video | 21.04.2024 | Länge: 00:10:00 | SR Fernsehen - (c) SR Gelees, Marmeladen und köstliche Säfte aus Qu...

Schon die antiken Griechen und Römer haben Quitten gegessen. Um die einstige Sortenvielfalt zu erhalten, haben Rainer Stadler und Ellen Müller das „Quittenprojekt Bergstraße“ ins Leben gerufen. Küchenchef Dustin Dankelmann zaubert ein Quittendessert.

Länge: 00:10:00
Foto: Mann mit einem Eimer Kichererbsen

Video | 21.04.2024 | Länge: 00:10:14 | SR Fernsehen - (c) SR Kichererbsen – Orient im Odenwald

Als einer der ersten in Deutschland baut Christian Böres Kichererbsen an – das wärmere Klima im Bauland im östlichen Teil des Odenwaldes macht es möglich. Die Pflanze ist gut für den Boden, und sie ist sehr gesund dank ihres hohen Eiweißgehaltes.

Länge: 00:10:14
Foto: Grünkernbauer Armin Mechler

Video | 21.04.2024 | Länge: 00:11:00 | SR Fernsehen - (c) SR Grünkern – rauchig, nussig, gesund

Grünkern ist reich an Eiweiß und Nährstoffen. Grünkernbauer Armin Mechler trocknet die Körner wie früher über Feuerholz, dadurch erhalten sie ihren typischen Geschmack. Und Küchenchef Dustin Dankelmann macht aus dem Grünkern einen köstlichen Salat.

Länge: 00:11:00
Buchcover: Salman Rushdie - Knife. Gedanken nach einem Mordversuch

Audio | 21.04.2024 | Länge: 00:04:08 | SR kultur - Tobias Wenzel Buchtipp: Salman Rushdies Memoir "Knife"

Im August 2022 wurde Salaman Rushdie während einer Veranstaltung im Bundesstaat New York auf offener Bühne mit einem Messer angegriffen. Das hat er nun in einem Buch verarbeitet, welches nun weltweit und auch in deutscher Übersetzung erschienen ist.

Länge: 00:04:08
CD: Fortuna Ehrenfeld - Solo live

Audio | 21.04.2024 | Länge: 00:04:14 | SR kultur - Gerd Heger Album der Woche: Fortuna Ehrenfeld

Fortuna Ehrenfeld ist eins der erfolgreichsten Indie-Musik-Projekte der letzten Jahre in Deutschland. Derzeit ist die Band auf Tournee und gleichzeitig hat der Martrin Bechler eine Solo-CD herausgebracht:. Er wohnt tatsächlich in Köln-Ehrenfeld.

Länge: 00:04:14
Susanne Wachs mit Verleiher Gunther Bechtel, Ortsbürgermeister Bockenheim

Audio | 21.04.2024 | Länge: 00:04:11 | SR 3 - Max Zettler "Preis der Emichsburg" auf "Bockenheimer Mund...

SR 3-Reporterin Susanne Wachs hat den "Preis der Emichsburg" auf den "Bockenheimer Mundarttagen" erhalten. Und das für ihr außerordentliches Engagement für die saarländischen Dialekte. SR 3-Reporter Max Zettler war bei der Preisverleihung dabei.

Länge: 00:04:11
Foto: Simone Blass im Studio

Video | 20.04.2024 | Länge: 00:12:40 | SR Fernsehen - (c) SR aktuell - 18.00 Uhr (24.04.2024)

Die Themen der Sendung im Überblick: Saarland bekommt einen Beauftragten gegen Rassismus, AfD-Spionage-Verdachtsfall belastet Wahlkampf der Partei, Bundesregierung beschließt diesjährige Rentenerhöhung.

Länge: 00:12:40
Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 20.04.2024 | Länge: 00:11:55 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht am Samstag (20.04.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Wiener Symphoniker eröffnen Musikfestspiele Saar, Straßenblockade der "Letzten Generation" in Saarbrücken, 1. FC Saarbrücken gibt Sieg gegen München aus der Hand.

Länge: 00:11:55
Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 20.04.2024 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR daten der woche (20.04.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Pressekonferenz: Diskussion um Liberalisierung der Abtreibungsregeln, Energiewende: Wasserstoffnetz im Saarland, Infrastruktur: Straßenbauprogramm 2024.

Länge: 00:30:00
Petr Popelka

Audio | 20.04.2024 | Länge: 00:02:55 | SR kultur - Karsten Neuschwender Die Wiener Symphoniker im Sportcampus Saar

Die Musikfestspiele Saar finden dieses Jahr an ungewöhnlichen Orten statt. Es gibt etwa Kammermusik in einem Brauereikeller oder: das Eröffnungskonzert in einer Sporthalle. Das spielten die Wiener Symphoniker. Eine Rezension von Karsten Neuschwender.

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