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Video | 11.01.2024 | Länge: 00:09:08 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Festtagszauber mit Creme Brülee

Auf der aufblasbaren Festtafel („sehr viel Erwet gespart!“) präsentiert Horst Jost kurz vor Heilig Abend sein bereits vorbereitetes Weihnachtsmenü. Als Dessert kreiert er seine „Creme Brülee“- mit bewährtem Gerät wie Indämper, Mikrowelle und Brülierer.

Länge: 00:09:08

Video | 11.01.2024 | Länge: 00:08:13 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Festliches aus Pürri

Starkoch Horst Jost schwingt sich erneut zu kulinarischen Höhen auf: Um der Festlichkeit des Anlasses Rechnung zu tragen, gibt es „Gedörrter Pürri-Riegel mit Äppeltratsch“ unter Einsatz von schwerem Gerät. Lassen Sie sich das auf der Zunge zergehen!

Länge: 00:08:13

Video | 11.01.2024 | Länge: 00:08:11 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Salatlaminade

Im 3. Teil des Internet-Einmach-Kurses geht es um die klassische Beilage überhaupt: um den Salat. Horst Jost zeigt, wie er mit einfachen Mitteln haltbar gemacht werden kann...

Länge: 00:08:11

Cover: Peter Stamm - In einer dunkelblauen Stunde

Audio | 10.01.2024 | Länge: 00:44:42 | SR kultur - (c) SR Peter Stamm: „In einer dunkelblauen Stunde“

Literatur im Gespräch. Mitschnitt vom 27.11.23 in der Stiftung Demokratie Saarland.

Länge: 00:44:42

Video | 10.01.2024 | Länge: 00:39:15 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (10.01.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Bahnstreik sorgt für Unmut bei Bahnfahrern; Was würde der Wegfall der Budgets für Arztpraxen und Patienten bedeuten; Neues Studienzentrum in Homburg soll für mehr medizinische Studien sorgen.

Länge: 00:39:15

Annie Dorsen – Prometheus Firebringer, Theaterinszenierung mithilfe künstlicher Intelligenz

Audio | 10.01.2024 | Länge: 00:02:58 | SR kultur - Max Zettler Die New Yorker KI Künstlerin Annie Dorsen

Künstliche Intelligenz ist das neue große Ding in der Tech-Branche. Aber schon vor 15 Jahren hat eine Theaterregisseurin aus den USA KI benutzt und in ihre Stücke eingebaut. SR-Reporter Max Zettler hat sich mit Annie Dorsen getroffen.

Länge: 00:02:58

Ein Haus aus den 1930er-Jahren wird mit Polystyrolplatten auf der Außenwand gedämmt

Audio | 10.01.2024 | Länge: 00:05:29 | SR 3 - Lisa Marie Christl, Moderation: Carmen Bachmann "Gut zu wissen": Zuschüsse für effiziente Häu...

In Zeiten steigender Energiekosten denken viele Hausbesitzer über eine energetische Gebäudesanierung nach. Auch Heizungen sind ein wichtiges Thema. Um die Privathaushalte zu unterstützen, hilft die Bundesregierung mit Förderprogrammen.

Länge: 00:05:29

Video | 10.01.2024 | Länge: 00:08:12 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Fleischkäsweck Teil 2

Es ist wei lo eine Freude wo am Immachen wei lo ist. In dieser Folge Horst Jost erfahren wir, wie der Fleischkäsweck dank einiger Tricks und Kniffe verzehrfertig wird. Handwerkliches Geschick wird auch diesmal hier wieder groß geschrieben.

Länge: 00:08:12

Video | 10.01.2024 | Länge: 00:08:06 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Fleischkäsweck Teil 1

Es ist wei lo eine Freude wo am Immachen wei lo ist. Diesmal befasst sich Horst Jost mit der Zubereitung eines Fleischkäswecks.

Länge: 00:08:06

Video | 10.01.2024 | Länge: 00:08:06 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Hauptgang fürs Festmenü

Der Saar-Nur-Einmachexperte erklärt die Zubereitung von selbstgeräucherten Würstchen, handgemachten Tagliatelle und einer feinen Pilzrahmsauce. Horst Jost verrät Insidertipps, die zum Beispiel sicherstellen, „dass die Sooss nit vun da Nuddel trippst“.

Länge: 00:08:06