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Audio | 17.08.2024 | Länge: 00:03:52 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Kaiserschmarrn mit...

Schon zu Omas Zeiten wusste man, was an warmen Sommertagen gut und lecker ist. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat Cliff Hämmerle besucht und ihm über die Schulter geschaut, wie er Kaiserschmarrn mit beschwipsten Beeren zubereitet.

Länge: 00:03:52

Audio | 17.08.2024 | Länge: 00:15:17 | SR kultur - Gabi Szarvas "Er musste mit seinen Neurosen leben lernen"

Ein Gespräch mit Rüdiger Görner zum neuen Buch "Bruckner - Der Anarch in der Musik". Anlass ist das Bruckner-Jahr. Anton Bruckner wurde am 4. September 1824 als ältestes von zwölf Lehrerkindern im oberösterreichischen Ansfelden geboren.

Länge: 00:15:17

Der Komponist Peter Tschaikowsky (Foto: dpa)

Audio | 17.08.2024 | Länge: 00:07:12 | SR kultur - Julia Smilga Peter Tschaikowsky: Serenade für Streichorche...

Die Serenade für Streichorchester ist eines der berühmtesten Orchesterwerke von Peter Tschaikowsky. Das Stück ist eine gelungene Mischung aus Mozart'scher Leichtigkeit, deutsch-romantischer Innigkeit und französischer Eleganz.

Länge: 00:07:12

Video | 17.08.2024 | Länge: 00:29:23 | SR Fernsehen - (c) SR Nizza Salat

Der Stockweiher in Frankreich ist eines der beliebtesten Naherholungsgebiete der Saarländer. In maritimer Kulisse bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch einen Nizza Salat zu.

Länge: 00:29:23

Video | 16.08.2024 | Länge: 00:39:18 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (16.08.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Live-Schalte: Vor dem Mixed-Finale der deutschen Beach Tennis-Meisterschaft, Nachlöscharbeiten in Völklinger Lagerhalle dauern an,Saarländische Tierschützer fordern alternative Jagdpraxis.

Länge: 00:39:18

Audio | 16.08.2024 | Länge: 00:02:34 | SR 3 - Lea Kiehlneker Wie steht es um nachhaltige Fischzucht im Saa...

Die Initiative Slowfood Saarland veranstaltet rund um den Tag der Fische am 22. August die "Fischtime" in hiesigen Restaurants. Dabei geht es um heimische und nachhaltige Fischzucht. Doch wie sieht es damit im Saarland aus?

Länge: 00:02:34

Video | 13.08.2024 | Länge: 00:06:10 | SR Fernsehen - (c) SR Bierbrauboxen im Test

Das eigene Bier brauen - für Bierfans inzwischen kein Problem mehr. Denn Bierbrau-Sets für daheim gibt es so einige. Doch wie schmeckt das Selbstgebraute? Wir haben drei Sets ausprobiert und das Ergebnis gekostet.

Länge: 00:06:10

Audio | 13.08.2024 | Länge: 00:23:14 | SR kultur - (c) SR Gottfried Keller: Der Landvogt von Greifensee...

Der Schweizer Gottfried Keller war einer der bedeutendsten deutschsprachigen Autoren des 19. Jahrhunderts. Neben seinem Hauptwerk „Der grüne Heinrich“ hat er einige Novellen verfasst, darunter „Der Landvogt von Greifensee“. Gelesen von Walter Hilsbecher.

Länge: 00:23:14

Audio | 13.08.2024 | Länge: 00:21:49 | SR kultur - (c) SR Gottfried Keller: Der Landvogt von Greifensee...

Der Schweizer Gottfried Keller war einer der bedeutendsten deutschsprachigen Autoren des 19. Jahrhunderts. Neben seinem Hauptwerk „Der grüne Heinrich“ hat er einige Novellen verfasst, darunter „Der Landvogt von Greifensee“. Gelesen von Walter Hilsbecher.

Länge: 00:21:49

Audio | 13.08.2024 | Länge: 00:23:11 | SR kultur - (c) SR 2 Gottfried Keller: Der Landvogt von Greifensee...

Der Schweizer Gottfried Keller war einer der bedeutendsten deutschsprachigen Autoren des 19. Jahrhunderts. Neben seinem Hauptwerk „Der grüne Heinrich“ hat er einige Novellen verfasst, darunter „Der Landvogt von Greifensee“. Gelesen von Walter Hilsbecher.

Länge: 00:23:11