SR-Mediathek.de: Schlagwort: Apfel

Audio | 14.03.2024 | Länge: 00:02:29 | SR 3 - Michael Friemel/ Carmen Bachmann Viez ist neues immatrielles Kulturerbe

Viez ist ein äußerst beliebtes Getränk. An Saar und Mosel ist es kaum wegzudenken. Deshalb hat die Trierer Viezbruderschaft 2021 den Antrag gestellt, dass Viez zum immatriellen Kulturerbe wird.

Länge: 00:02:29

Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 24.02.2024 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Quer durch den Garten mit Apfelpfannkuchen

In dieser Woche bereiten Cliff Hämmerle und sein Team eine typisch saarländische Suppe vor: "Quer durch den Garten mit Apfelpfannkuchen". Cliffs Variation ist leicht zuzubereiten und die Hausmannskost schmeckt wie früher bei Oma.

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Zimtsternenparfait mit Bratapfelkompott und Feigen-Schokoladensoße

Audio | 23.12.2023 | Länge: 00:03:12 | SR 3 - Barbara Grech Dessert: Zimtsternenparfait mit Bratapfelkomp...

Am Tag vor Heiligabend steht nun das Dessert des SR 3 Weihnachtsmenüs an. Barbara Grech und Christian Münch-Buchna vom Landhotel Saarschleife bereiten ein Zimtsternenparfait mit Bratapfelkompott und Feigen-Schokoladensoße vor.

Länge: 00:03:12

Video | 07.10.2023 | Länge: 00:14:21 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht am Samstag (07.10.2023)

Die drei Top-Temen der Sendung: Für verschwundenen Mathis: Schweigemarsch durch Saarbrücken, Luksic wieder zum Vorsitzenden der Saar-FDP gewählt, FCS unterliegt Aue mit 0:2.

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Mitglieder des Obst- und Gartenbauvereins Heusweiler an der Mostpresse

Audio | 29.09.2023 | Länge: 00:04:00 | SR 3 - Corinna Kern Apfelsaft keltern beim Obst- und Gartenbauver...

Seit über 80 Jahren wird in Heusweiler gekeltert. Da wird also schon seit Jahrzehnten aus regionalen Äpfeln frischer Saft gepresst. Und der ist nach dem Pasteurisieren bis zu vier oder fünf Jahren haltbar.

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Foto: Herzwaffeln mit Liebesapfel-Ragout

Video | 20.09.2023 | Länge: 00:30:10 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Herzwaffeln mit Liebesapfe...

Die zweite Folge der neuen SR-Kochsendung "Mit Herz am Herd" steht ganz im Zeichen des Valentinstags. Das Team um Sternekoch Cliff Hämmerle zeigt ein leckeres Rezept mit dem Sie ihre Liebsten überraschen können.

Länge: 00:30:10

Video | 19.09.2023 | Länge: 00:37:00 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (19.09.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: „Hammerskins“ auch im Saarland polizeilich durchsucht, Beweisaufnahme im Yeboah-Prozess beendet, Gelände der Wolfspeed-Fabrik wird weiterhin geprüft.

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Klaus Sandmeier, Christophe Brengel und Richard Schreiner Streuobstwiese Breitfurt

Audio | 21.08.2023 | Länge: 00:03:50 | SR 3 - Jil Kalmes Baumpate in Breitfurt werden

Manch einer kümmert sich um Straßenbäume. Aber es gibt noch eine andere Art Baum, der Pflege braucht: Der Obstbaum. Deshalb haben Jagdgenossenschaft, Bauern und der Obst- und Gartenbauverein in Breitfurt zusammengetan und vergeben Baumpatenschaften.

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Video | 14.08.2023 | Länge: 00:04:02 | SR Fernsehen - (c) SR Saarländischer Koch auf dem Weg nach Paris

Leon Holzapfel, erfolgreicher Absolvent aus dem Saarland, beginnt seine Koch-Karriere in einem Pariser Sternerestaurant. Inspiriert von der Vielfalt der französischen Küche, betont er den Wandel in der Sterneküche zu mehr Offenheit und Kommunikation.

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Video | 20.01.2023 | Länge: 00:09:20 | SR.de - (c) SR Stray Flower

Ein Film der zeigt, dass Migration ein Thema in allen Zeiten war. In Stray Flower flieht eine junge Herero im Jahr 1904 vor der deutschen Kolonialmacht in Südwestafrika. Chris Ignatzi im Gespräch mit Regisseurin Nandi Nastasja und Editorin Emma Holzapfel.

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