Schlagwort: Gastronomie

Foto: Michael Friemel im Studio

Video | 26.01.2024 | Länge: 00:28:52 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (26.01.2024)

In dieser Ausgabe von "Saar Nur" zeigen wir einen Pferdetrainer, der für Überraschungen sorgt, stellen eine Puppenspielerin und stellen in unsrer neuen Kultkneipen-Reihe "Fürst Ludwig" vor. Außerdem feiern wir die fußballbegeisterte Ehe der Wirscheims.

Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 10.01.2024 | Länge: 00:39:15 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (10.01.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Bahnstreik sorgt für Unmut bei Bahnfahrern; Was würde der Wegfall der Budgets für Arztpraxen und Patienten bedeuten; Neues Studienzentrum in Homburg soll für mehr medizinische Studien sorgen.

Foto: Köche bei einer Präsentation

Video | 10.01.2024 | Länge: 00:01:01 | SR.de - (c) SR Saarlandweite Kampagne soll Gastro-und Hotelb...

Die Gastronomie im Saarland steht nach vielen Krisen in der Vergangenheit vor neuen Herausforderungen. Eine Kampagne des Wirtschaftsministeriums, des Dehoga und der Tourismuszentrale soll trotz allem für positive Stimmung sorgen.

Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 02.01.2024 | Länge: 00:39:26 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (02.01.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Anhaltender Regen lässt Flusspegel steigen, Frankreich hilft bei Hochwasserbekämpfung in Niedersachsen, Einführung des E-Rezepts sorgt für Überlastung.

Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 21.12.2023 | Länge: 00:36:26 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (21.12.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung: Kommunale Kritik an Plänen zum Ausbau von Windkraftanlagen, Computergesteuerte Implantate aus der Weltraumforschung und Zuwanderungsbewegungen über die Jahrhunderte im Saarland.

Foto: Gäste in einem Lokal

Video | 21.12.2023 | Länge: 00:05:00 | SR.de - (c) SR Gaststättenverband Dehoga alarmiert wegen Meh...

Nach der Entscheidung, den Mehrwertsteuersatz auf Speisen in Restaurants wieder auf 19 Prozent zu erhöhen, befürchtet der Hotel und Gaststättenverband Dehoga eine Pleitewelle im Saarland. Rund 250 Betriebe könnten davon betroffen sein.

Zusammengestellte Stühle, Tische und Schirme

Audio | 01.12.2023 | Länge: 00:04:53 | SR 3 - Eva Lippold 200 Gastro-Betrieben droht Schließung

Die saarländischen Gastronomen blicken mit gemischten Gefühlen in die Zukunft. Nach enormen Preissteigerungen für Energie und Nahrungsmittel folgt im Januar wieder die Erhöhung der Mehrwertsteuer – von sieben geht es wieder hoch auf 19 Prozent.

Foto: Christine Alt im Studio

Video | 16.11.2023 | Länge: 00:05:24 | SR Fernsehen - (c) SR Interview zu Digitalisierung in der Gastronom...

Gast im Studio: Tobias Greff vom Mittelstand-Digital Zentrum Saarbrücken.

Foto: Christine Alt im Studio

Video | 16.11.2023 | Länge: 00:29:23 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Das Magazin (16.11.2023)

275 Jahre Villeroy&Boch, wie man mit Hilfe von Robotik und Digitalisierung dem Fachkräftemangel in der Gastronomie entgegen wirken will und wir begleiten Daniel Richter auf seinem Weg zu der lang ersehnten Magenverkleinerung.

Katharina Weidle

Audio | 12.11.2023 | Länge: 00:25:59 | SR 3 - Sarah Sassou "Land und Leute": Die Gastronomie im Umbruch

Die Gastronomen haben arg unter Corona gelitten. Viele mussten aufgeben, andere haben sich neue Konzepte ausgedacht. Doch es fehlt an Personal. Wie könnte die Zukunft und der Weg aus der Krise aussehen? Ein Feature von Sarah Sassou.