Schlagwort: Wein

Foto: Weintrauben in einer Hand

Video | 14.08.2024 | Länge: 00:00:28 | SR.de - (c) SR Winzer rechnen mit einer geringeren Weinmenge...

Der Präsident des saarländischen Winzerverbandes Hoffmann kündigte an, dass die Weinmenge dieses Jahr im Saarland niedriger ausfallen wird. Grund dafür sind die Spätfröste im Frühjahr.

Länge: 00:00:28
Foto: Weintrauben

Video | 25.07.2024 | Länge: 01:44:44 | SR Fernsehen - (c) SR Die erstaunliche Erfolgsgeschichte des Riesli...

Was hat Günther Jauch mit Karl Marx zu tun? Eine verwickelte Geschichte, in der der Riesling von Mosel, Saar und Ruwer eine nicht unbedeutende Rolle spielt...

Länge: 01:44:44
Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 24.07.2024 | Länge: 00:39:29 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (24.07.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Bombenfund in der Nähe des Saarbrücker Hauptbahnhofs, Friseurinnung fordert mehr Kontrollen von Barbershops, Rund 194 Missbrauchsbetroffene in den 80er und 90ern im Bistrum Trier.

Länge: 00:39:29
Wildschwein

Audio | 24.07.2024 | Länge: 00:00:44 | SR 3 - (c) SR 3 Felix Schneider Afrikanische Schweinepest: Mehr Unterstützung...

In Deutschland gibt es mehrere Fälle von Afrikanischer Schweinepest bei Wildschweinen. Im Saarland werden deshalb Rufe nach Präventions-Maßnahmen laut. Die CDU-Landtagsfraktion fordert, die Jäger besser zu unterstützen. SR 3-Reporter Felix Schneider.

Länge: 00:00:44
Foto: Wildschwein im Wald

Video | 23.07.2024 | Länge: 00:00:27 | SR.de - (c) SR Opposition fordert mehr Maßnahmen gegen Schwe...

Die CDU im saarländischen Landtag verlangt mehr Unterstützung für Jäger zur Prävention der Afrikanischen Schweinepest. Mehr Informationen im Kurzvideo.

Länge: 00:00:27
Das Weinschiff

Audio | 23.07.2024 | Länge: 00:02:50 | SR 3 - Max Zettler Tour de Kultur 2024: Das Weinschiff "Stella N...

Das 2.300-Seelen-Dorf Neumagen-Dhron an der Mittelmosel ist der „Älteste Weinort Deutschlands.“ Die Römer haben den Ortsteil Neumagen im 4. Jahrhundert als Befestigungsanlage gegründet. Und das Leben der Römer kann man noch heute nachempfinden.

Länge: 00:02:50
Apfel-Viez-Süppchen-Rezept im Kochbuch

Audio | 06.07.2024 | Länge: 00:01:23 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weinsuppen - frühe...

Vier Saarländerinnen haben alte Familien-Rezepte und historische Rezepte gesammelt, und daraus das Kochbuch "So bunt kocht das Saarland" gemacht. Eins der Rezepte ist ein Apfel-Viez-Süppchen.

Länge: 00:01:23
Foto: Roter Weinbergpfirsich

Video | 24.06.2024 | Länge: 00:10:00 | SR Fernsehen - (c) SR Roter Weinbergpfirsich - intensiver Geschmack...

Der Rote Weinbergpfirsich ist eine Sorte aus der Pflanzenart Pfirsich, die zur Familie der Rosengewächse gehört. Gegenüber dem klassischen Pfirsich ist der Rote Weinbergpfirsich aromatischer, dafür aber weniger süß.

Länge: 00:10:00
Foto: Piccata vom Schweinefilet

Video | 22.06.2024 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Piccata vom Schweinefilet

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team am Weinstrand an den Schwarzrinderseen bei Weiskirchen. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Piccata vom Schweinefilet mit Tomatenkompott und Bandnudeln zu.

Länge: 00:30:00
Foto: Forelle mit weißem Spargel

Video | 25.05.2024 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Forellenfilet mit weißem Spargel

Diesmal hat "Mit Herz am Herd"-Koch Cliff Hämmerle seine Freiluftküche an einem Weinstrand bei Weiskirchen aufgeschlagen. Hier kreiert er gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena und Michel ein leckeres Spargelgericht mit zarter Forelle.

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