SR-Mediathek.de: Schlagwort: essen

Audio | 11.06.2024 | Länge: 00:02:00 | SR 1 - Sven Behrmann Robbi kocht in der Kantine

In der Uniklinik Tübingen koch jetzt auch mal ein Roboter. Wegen Fachkräftemangel, sagt die Unileitung.SR1-Reporter Sven Behrmann hat sich kundig gemacht.

Länge: 00:02:00

Audio | 08.06.2024 | Länge: 00:02:24 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Grünkernstäbchen

Grünkern ist unreif geernteter Dinkel, der getrocknet und geröstet wird. Deshalb hat er dieses unvergleichliche Röstaroma. Wie man daraus goldbraun gebratene Grünkernstäbchen zaubert, das verrät Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath.

Länge: 00:02:24

Video | 25.05.2024 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Forellenfilet mit weißem Spargel

Diesmal hat "Mit Herz am Herd"-Koch Cliff Hämmerle seine Freiluftküche an einem Weinstrand bei Weiskirchen aufgeschlagen. Hier kreiert er gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena und Michel ein leckeres Spargelgericht mit zarter Forelle.

Länge: 00:29:49

Johannes Himbert und Deniz Bolluk vor Bananenkisten

Audio | 10.05.2024 | Länge: 00:09:36 | SR 3 - Uwe Jäger GuMo Mobil: Bei Früchte Himbert in Völklingen...

Wenn´Bananen ihren Weg ins Saarland antreten, sind sie noch komplett grün. Also noch gar nicht reif. Deshalb machen sie Zwischenstation in Völklingen, wo sie dann noch gereift werden, bis sie dann an die Supermärkte verteilt werden.

Länge: 00:09:36

Ein Mann und eine Frau nehmen ihr Mittagessen aus einer Einwegverpackung zu sich.

Audio | 08.05.2024 | Länge: 00:05:58 | SR 3 - Lisa Christl Die Mehrwegpflicht - ein guter Reinfall?

Ob Coffee to go oder Sushi zu Hause, wer Essen oder Getränke nicht im Restaurant zu sich nehmen will, kommt um den Plastikmüll kaum herum. Damit sollte mit der Einführung der Mehrweg-Angebotspflicht. Doch wie sieht es tatsächlich aus?

Länge: 00:05:58

Video | 04.05.2024 | Länge: 00:14:08 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht am Samstag (04.05.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Bundesparteitag der CDU aus saarländischer Sicht, „Stabhochsprung auf dem Dorfplatz“ in Diefflen mit Leichtathleten aus ganz Europa, „Feuer und Flamme“ mit prominenter Jury in St. Wendel.

Länge: 00:14:08

Prozessakten liegen in einem Verhandlungssaal

Audio | 29.04.2024 | Länge: 00:01:06 | SR 3 - Thomas Gerber Mit Essigessenz getötet: Muss Angeklagte daue...

Die 39-Jährige, die ihrer Mitbewohnerin im Mai 2023 in Schmelz Essigessenz eingeflößt und sie dadurch getötet haben soll, wird vermutlich dauerhaft in der Psychiatrie untergebracht. Diese Empfehlung gab am Montag die psychiatrische Gutachterin.

Länge: 00:01:06

Video | 28.04.2024 | Länge: 00:13:00 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht am Sonntag (28.04.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung: Kundgebungen gegen Rechtsextremismus in Homburg und Weiskirchen, Verleihung des Preises der Hans-und Ruth-Giessen-Stiftung an der Uni, TV Holz feiert 3:0-Sieg gegen Volleyballteam aus Ludwigsburg.

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Foto:Cliff Hämmerle mit Verena und Michel

Video | 27.04.2024 | Länge: 00:29:39 | SR Fernsehen - (c) SR Rumpsteak mit Sauce Béarnaise

In dieser Woche hat Spitzen-Koch Cliff Hämmerle zwei Garmethoden vorgestellt, mit denen Rumpsteaks garantiert zart und saftig werden. Dazu gab es dann eine köstliche Sauce Béarnaise und Spargel.

Länge: 00:29:39

Eine Frau sitzt mit ihrem Handy draußen an einem Bistro Tisch.

Audio | 26.04.2024 | Länge: 00:01:08 | SR 1 - Louisa Speicher, Frank Falkenauer und Maren Dinkela Handy beim Essen? – Wie macht ihr das?

Messer rechts, Gabel links und direkt daneben das Smartphone? Bei vielen Menschen sieht das genauso aus im Alltag. Louisa Speicher aus dem SR 1 Team hat bei euch herumgefragt, wie ihr die Situation am Esstisch handhabt.

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