Schlagwort: Amaranth

Foto: Hanspeter Ryf im Amaranth-Feld

Video | 27.05.2024 | Länge: 00:10:05 | SR Fernsehen - (c) SR Amaranth - das Korn der Inkas wächst auch in ...

Die kleinen Amaranth-Körner aus Südamerika haben es in sich – sie sind eine gesunde Eiweißquelle. Auch in Europa ist die Pflanze im Kommen, in Tenniken in der Schweiz baut sie Hanspeter Ryf vom Bio-Hof Kählen an.