Cliff Hämmerle zeigt seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch in "Mit Herz am Herd", wie man lockerleichten Milchreis mit roten Beeren zubereitet. Das beliebte Reisgericht ist ein Klassiker, der als Hauptspeise oder Dessert gegessen werden kann.
François hat große Träume: Im Café von Montréal, wo er arbeitet, schreibt er Drehbücher, denn irgendwann will er seinen eigenen Film machen. Als er auf Robert trifft, einen Uni-Professor für französische Literatur, verbindet sie bald mehr als nur...
Vor der romantischen Kulisse des Asiatischen Gartens im Freizeitzentrum Finkenrech bei Eppelborn bereitet Cliff Hämmerle mit Tiramisu einen Klassiker der italienischen Küche zu, der auch als Dessert auf Partys sehr beliebt ist.
Auf dem Pfabhof in Bayern wachsen seit kurzem Haskapbeeren. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Sibirien. Sie ist raues Klima gewöhnt, kommt mit Spätfrösten klar. Die Beere schmeckt gut und ist reich an Vitaminen, Eisen, Magnesium und Kalzium.
Das "Mit Herz am Herd"-Team hat seine Kochinsel diesmal auf der Teufelsburg aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und Verena und Michel eine süße Mahlzeit zu: Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott.
Die Aroniabeere kommt ursprünglich aus Nordamerika. Aber inzwischen sind die dunkelvioletten Früchteauch in Europa heimisch. Auch am Bodensee wachsen die vitaminreichen Beeren. Sie haben eine antioxidative Wirkung und gelten als Blutdrucksenker.
Jetzt ein erfischendes Getränk - gerade an diesen heißen Tagen! Wie wäre es da mit selbstgemachter Erdbeer-Limo aus fischen Früchten? Das geht ganz schnell und ist super lecker! SR 3- Küchenchefin Barbara Grech hat sich das Rezept zeigen lassen.
Ein schöner, frischer, fruchtiger Drink - danach ist es einem an diesen heißen Tagen. Wasser und Tee - schön und gesund. Aber manchmal darf es auch was anderes sein. Wie wäre es mit selbstgemachter Erdbeer-Limo mit selbst angemachtem Sirup?
Auch am Bodensee ist nachhaltiger Genuss auf dem Vormarsch und alte Pflanzen werden neu entdeckt. Wir haben uns diesmal drei Produkte genauer angesehen, die ihren Ursprung in anderen Ländern oder sogar auf anderen Kontinenten haben.
Viele Soziale Netzwerke wie Facebook oder Youtube erfüllen nicht die hohen Datenschutz-Standards des SR. Deshalb solltet Ihr bei diesen Anbietern besonders auf Eure persönlichen Daten achten.
Unser Tipp: Nur das posten und angeben, was Ihr theoretisch jedem Internetnutzer zeigen würdet. Außerdem solltet Ihr die voreingestellten Datenschutzeinstellungen der jeweiligen Anbieter überprüfen.
Wollen Sie SR.de wirklich verlassen?
Viele Soziale Netzwerke wie Facebook oder Youtube erfüllen nicht die hohen Datenschutz-Standards des SR. Deshalb solltet Ihr bei diesen Anbietern besonders auf Eure persönlichen Daten achten.
Unser Tipp: Nur das posten und angeben, was Ihr theoretisch jedem Internetnutzer zeigen würdet. Außerdem solltet Ihr die voreingestellten Datenschutzeinstellungen der jeweiligen Anbieter überprüfen.