SR-Mediathek.de: Schlagwort: Beeren

Foto: Cliff Hämmerle und sein Koch-Team auf der Teufelsburg

Video | 30.05.2026 | Länge: 00:28:52 | SR Fernsehen - (c) SR Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott

Das "Mit Herz am Herd"-Team hat seine Kochinsel diesmal auf der Teufelsburg aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und Verena und Michel eine süße Mahlzeit zu: Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott.

Länge: 00:28:52

Audio | 22.04.2026 | Länge: 00:03:18 | SR 3 - Lea Kiehlneker Erdbeer-Ernte im Saarland steht an

Offiziell startet die Erdbeer-Ernte im Saarland am 24. April. Dennoch tut sich schon einiges auf den Feldern. SR-Reporterin Lea Kiiehlneker hat sich in Hanweiler die Arbeiten angeschaut.

Länge: 00:03:18

Audio | 21.04.2026 | Länge: 00:00:47 | SR.de - Silke Kiefer Erdbeerernte im Saarland startet am Freitag

Traditionell startet einige Wochen nach dem Spargel jetzt auch die Erdbeeren im Saarland in die Saison. Offiziell los geht es am Freitag, aber die ersten saarländischen Erdbeeren werden schon zum Kauf angeboten.

Länge: 00:00:47

Audio | 19.01.2026 | Länge: 00:00:46 | SR 3 - (c) Jürgen Brill und Uli Schu Langhals und Dickkopp: Schwarzbeeren brechen

Die sprachlichen Botschafter Marpingens in der weiten saarländischen Welt. Philosophisch, vorder-,tief- und hintergründig lassen sie uns teilhaben an ihrem mikrokosmischen An- und Einsichten. Heute:Schwarzbeeren brechen

Länge: 00:00:46

Video | 29.04.2025 | Länge: 00:39:27 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (29.04.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Saar-Handwerker erwarten gute Geschäfte, Parteiausschlussverfahren gegen Quierschieder AfD-Ratsmitglieder eingeleitet, 75 Jahre "Saarmesse" – wie steht es um die Zukunft des Messestandorts?

Länge: 00:39:27

Audio | 29.04.2025 | Länge: 00:02:54 | SR 3 - Patrick Wiermer Werden Erdbeeren zum regionalen Luxusgut?

Zu den Genüssen des Frühjahrs zählen auch frische, heimische Erdbeeren. Die ersten Schalen gibt es im Saarland bereits zu kaufen. Noch gehören die Früchte aber eher zur Kategorie „Luxus“. Die Preise werden aber bald fallen.

Länge: 00:02:54

Video | 18.04.2025 | Länge: 00:29:25 | SR Fernsehen - (c) SR Süßlupinen, Aroniabeeren und Zuchtpilze neu e...

Auch am Bodensee ist nachhaltiger Genuss auf dem Vormarsch und alte Pflanzen werden neu entdeckt. Wir haben uns diesmal drei Produkte genauer angesehen, die ihren Ursprung in anderen Ländern oder sogar auf anderen Kontinenten haben.

Länge: 00:29:25

Video | 10.04.2025 | Länge: 00:36:47 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (10.04.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung von Donnerstag: Sozialverbände kritisieren Teile des Koalitionsvertrags, Führerschein wird immer teurer – auch im Saarland,, Fast alle Beschäftigten des Netzwerks „Demokratie und Courage“ entlassen.

Länge: 00:36:47

Video | 09.04.2025 | Länge: 00:03:03 | SR Fernsehen - (c) SR Ostermenü-Dessert: Schokoerdbeeren mit Vanill...

Für den letzten Gang seines Ostermenüs hat SR-Fernsehkoch Cliff Hämmerle Delphine Buchholz aus Bexbach eingeladen. Sie ist Expertin für aufwendig dekorierte Torten und Küchlein. Für das Ostermenü macht sie Schokoerdbeeren.

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Video | 11.01.2025 | Länge: 00:27:29 | SR Fernsehen - (c) SR Milchreis mit roten Beeren

Cliff Hämmerle zeigt seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch in "Mit Herz am Herd", wie man lockerleichten Milchreis mit roten Beeren zubereitet. Das beliebte Reisgericht ist ein Klassiker, der als Hauptspeise oder Dessert gegessen werden kann.

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