Schlagwort: Holzapfel

Foto: Champs-Elysées

Video | 05.04.2024 | Länge: 00:05:59 | SR Fernsehen - (c) SR Von Sulzbach auf die Champs-Elysées

Leon Holzapfel aus Sulzbach hat es geschafft: Er arbeitet auf der Prachtmeile Champs-Elysées in der Spitzengastronomie. Seit vergangenen Sommer ist er im Team des Ein-Sterne-Restaurants „Pavillon Ledoyen“ in Paris.

Länge: 00:05:59
Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 25.03.2024 | Länge: 00:39:29 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (25.03.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick:IG Metall signalisiert Bereitschaft für Vier-Tage Woche, Letzte Smart-Produktion in Hambach, Rätsel um getöteten 37-Jährigen in Schmelz weiter ungeklärt.

Länge: 00:39:29
Foto: Leon Holzapfel

Video | 14.08.2023 | Länge: 00:04:02 | SR Fernsehen - (c) SR Saarländischer Koch auf dem Weg nach Paris

Leon Holzapfel, erfolgreicher Absolvent aus dem Saarland, beginnt seine Koch-Karriere in einem Pariser Sternerestaurant. Inspiriert von der Vielfalt der französischen Küche, betont er den Wandel in der Sterneküche zu mehr Offenheit und Kommunikation.

Länge: 00:04:02
STRAY FLOWER

Video | 20.01.2023 | Länge: 00:09:20 | SR.de - (c) SR Stray Flower

Ein Film der zeigt, dass Migration ein Thema in allen Zeiten war. In Stray Flower flieht eine junge Herero im Jahr 1904 vor der deutschen Kolonialmacht in Südwestafrika. Chris Ignatzi im Gespräch mit Regisseurin Nandi Nastasja und Editorin Emma Holzapfel.

Länge: 00:09:20