Schlagwort: Michelin-Sterne

Sternekoch Martin Stopp

Audio | 18.06.2025 | Länge: 00:02:40 | SR 3 - Thomas Braml (c) SR "Atama by Martin Stopp" mit zwei Sternen ausg...

Die Sterneküche im Saarland wächst weiter. Neu ausgezeichnet wurde das Restaurant von Spitzenkoch Martin Stopp "Atama" in St. Ingbert. Alle anderen Sterne-Restaurants im Saarland konnten ihre Auszeichnung halten.

Foto: Sternekoch René Frank

Video | 17.04.2025 | Länge: 00:28:25 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: AM PASS mit René Frank | CODA | Berl...

René Frank, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneter Koch und international renommierter Patissier, hat einen ungewöhnlichen Ansatz. Er verbindet süße und herzhafte Produkte – alles verarbeitet mit den Techniken der Pâtisserie.