Schlagwort: Mit herz am Herd

Foto: Dibbelabbes mit Apfelkompott

Video | 08.11.2023 | Länge: 00:30:18 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Dibbelabbes mit Apfelkompo...

Cliff H√§mmerle & sein Team wagen sich dieses Mal an ein saarl√§ndisches Nationalgericht: Dibbelabbes mit Apfelkompott kennen im Saarland einfach alle! Unter den kritischen Blicken von Kochsch√ľler Michael bereitet Sternekoch H√§mmerle das knusprige Mahl zu.

Foto: Cliff H√§mmerle und seine Kochazubis in der mobilen K√ľche

Video | 04.11.2023 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Lyonerpfanne

In dieser Folge geht es um einen saarl√§ndischen Klassiker: Die Lyonerpfanne, nat√ľrlich neu interpretiert vom saarl√§ndischen Sternekoch Cliff H√§mmerle. Neben dem Rezept gibt es auch allerlei Wissenswertes um die beliebte saarl√§ndische Fleischwurst.

Foto: Cliff H√§mmerle und seine Kochazubis in der mobilen K√ľche

Video | 28.10.2023 | Länge: 00:29:30 | SR Fernsehen - (c) SR R√∂mersalat mit Garnelen

Spielort dieser Ausgabe von ‚ÄěMit Herz am Herd‚Äú ist das Keltendorf im Europ√§ischen Kulturpark Bliesbruck-Reinheim. Hier bereiten Sternekoch Cliff H√§mmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen R√∂mersalat mit Garnelen zu.

Foto: Mit Herz am Herd

Video | 27.10.2023 | Länge: 00:00:24 | SR Fernsehen - (c) SR Trailer: Neue Staffel "Mit Herz am Herd"

Unter dem Motto ‚ÄěDaheim und drau√üen‚Äú wird im SR Fernsehen der Herd angeschmissen. Es geht es quer durchs Saarland. Immer im Gep√§ck: die Outdoork√ľche. An der runden Kochinsel entstehen leckere, regionale Gerichte unter den strengen Augen des Sternekochs.

Foto: Zander mit Pastinaken-P√ľree

Video | 25.10.2023 | Länge: 00:30:34 | SR Fernsehen - (c) SR Zander mit Pastinaken-P√ľree

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" haben Cliff H√§mmerle und sein Team Zander mit Pastinaken-P√ľree und sautierten Pilzen vorbereitet. Die mobile SR-K√ľcheninsel steht diesmal mit Blick auf die Saarschleife.

Foto: Mit Herz am Herd

Video | 21.10.2023 | Länge: 00:29:41 | SR Fernsehen - (c) SR Zwiebelrostbraten mit Kartoffelgratin

Diesmal haben Cliff H√§mmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch ihre Freiluftk√ľche an der Klosterruine W√∂rschweiler aufgebaut. Hier bereiten sie einen leckeren Zwiebelrostbraten mit Kartoffelgratin zu.

Erbsensuppe mit Lyoner und Blutwurst-Teigtaschen

Video | 18.10.2023 | Länge: 00:28:31 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Erbsensuppe mit Lyoner und...

Am Samstag gibt es bei ‚ÄěMit Herz am Herd‚Äú Erbsensuppe mit Lyoner. Dazu gibt es saarl√§ndische Ravioli - Blutwurst-Teigtaschen, zubereitet von Sternekoch Cliff H√§mmerle und seinem Team.

Foto: Cliff H√§mmerle und seine Kochazubis am Niederw√ľrzbacher Weiher

Video | 14.10.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto

Am Ufer des Niederw√ľrzbacher Weihers bereiten Cliff H√§mmerle und seine Kochazubis Verena und Michel diesmal ein mediterranes Gericht zu: Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto.

Foto: Mit Herz am Herd

Video | 07.10.2023 | Länge: 00:29:28 | SR Fernsehen - (c) SR Hochw√§lder Reh mit K√§sespatzen

Das "Mit Herz am Herd"-Team ist diesmal bei Schloss Dagstuhl in Wadern zu Gast. Vor der romantischen Kulisse der spätbarocken Fassade bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Hochwälder Reh mit Käsespatzen zu.

Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochk√ľche

Video | 23.09.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Backh√§hnchen mit Omas Superfood-Salat

Vor dem Kulturlandschaftszentrum Haus Lochfeld im wunderschönen Bliesgau bereiten "Mit Herz am Herd"-Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Backhähnchen mit Omas Superfood-Salat zu.