Schlagwort: Mit herz am Herd

Foto: Herzwaffeln mit Liebesapfel-Ragout

Video | 20.09.2023 | Länge: 00:30:10 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Herzwaffeln mit Liebesapfe...

Die zweite Folge der neuen SR-Kochsendung "Mit Herz am Herd" steht ganz im Zeichen des Valentinstags. Das Team um Sternekoch Cliff H├Ąmmerle zeigt ein leckeres Rezept mit dem Sie ihre Liebsten ├╝berraschen k├Ânnen.

Menschen auf dem Halberg am Tag der offenen T├╝r des SR

Audio | 17.09.2023 | Länge: 00:03:01 | SR 3 - Lena Schmidtke Kochen im Fernsehen: "Mit Herz am Herd" am Sc...

Christian aus B├╝bingen ist gro├čer "Mit Herz am Herd" Fan. Heute auf dem Tag der offenen T├╝r kann er Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und SR 1 Moderatorin Verena Sierra live beim Kochen zuschauen.

Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochk├╝che

Video | 16.09.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Linsensuppe mit Kartoffelwaffeln

Vor dem Kulturlandschaftszentrum Haus Lochfeld im wundersch├Ânen Bliesgau bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel f├╝r "Mit Herz am Herd" Linsensuppe mit Kartoffelwaffel zu.

Hachis Parmentier

Video | 13.09.2023 | Länge: 00:29:46 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Hachis Parmentier

Haben Sie schon einmal etwas von "Hachis Parmentier" geh├Ârt? Nein, dann zeigt Ihnen Sternekoch Cliff H├Ąmmerle, wie Sie dieses k├Âstliche Gericht aus Lothringen ganz einfach zubereiten k├Ânnen.

Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochk├╝che am Niederw├╝rzbacher Weiher

Video | 09.09.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Cr├¬pes mit flambierten Orangen und Pralinenei...

Diesmal kochen Cliff H├Ąmmerle und seine Sch├╝ler Verena Sierra und Michel Koch f├╝r "Mit Herz am Herd" in ihrer Freiluft-K├╝che am Niederw├╝rzbacher Weiher. Es gibt Cr├¬pes mit Orangensauce und einem selbstgemachten Pralineneis.

Foto: Tarte Tatin mit Walnusseis auf einem eleganten Teller

Video | 30.06.2023 | Länge: 00:29:45 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Tarte Tatin mit Walnusseis

Diesmal stellen Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und sein "Mit Herz am Herd"-Team einen Dessert-Klassiker der franz├Âsischen K├╝che vor: eine Tarte Tatin. Diese bereitet er wie der Sternekoch Paul Bocuse mit einem leckeren M├╝rbeteig zu.

Foto: Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Video | 24.06.2023 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Spielort diesmal bei "Mit Herz am Herd" ist die Burg Kerpen, deren Rundturm das Wahrzeichen von Illingen ist. In den Ruinen der Wasserburg bereiten Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Azubis Verena Sierra und Michael Koch "Grumbeerkichelcher" zu.

Foto: Omelette mit Spargel und Avocado

Video | 17.06.2023 | Länge: 00:29:55 | SR Fernsehen - (c) SR Omelette mit Spargel

Auf der Vauban-Insel in Saarlouis bereitet Sternekoch Cliff H├Ąmmerle gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch ein einfaches, aber sehr feines Gericht zu: Omelette mit Spargel, Tomaten und Avocado.

Foto: Gef├╝llte Paprikaschoten

Video | 03.06.2023 | Länge: 00:29:39 | SR Fernsehen - (c) SR Gef├╝llte Paprikaschoten mit halbwildem Reis

Bei strahlendem Sonnenschein und herrlichstem Ausblick bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Lehrlinge Verena Sierra und Michael Koch ein lecker-leichtes Sommergericht zu: Gef├╝llte Paprikaschoten mit halbwildem Reis.

Foto: J├Ągerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kr├Ąutersp├Ątzle

Video | 11.02.2023 | Länge: 00:29:48 | SR Fernsehen - (c) SR J├Ągerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kr├Ąuter...

In der aktuellen Folge zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team nach Blieskastel. Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michael bereiten einen Klassiker der regionalen und deutschen K├╝che zu: J├Ągerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kr├Ąutersp├Ątzle.